这个需要及时的注意区分，大多数的蔬菜水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物，保持良好的心情，不要有过大的心理压力，同时注意好自己的生活作息，避免出现问题。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。2、酸性食物酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。酸奶属于碱性食物，平时可以多喝一些酸奶的，能够有效的补充钙元素，还能够促进胃肠道的发育，让生活中还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为这类食物含有维生素和矿物质比较高，有助于身体的健康发育，也可以多吃一些含钙高的食物，比如鱼类，不过敏的情况下，适当的吃些海鲜。

木瓜，菠萝蜜，榴莲，胡萝卜，西红柿，猪肉，鸡肉，鳗鱼等，酸性食物对于机体也是相对性的，并不是说酸性食物使用以后身体就会出现酸性体质，酸性食物可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，夏天多吃一些酸性食物可以缓解疲劳，清热生津，润肺。一般含酸性食物比较多的，主要是一些富含维生素的蔬菜水果，比如说葡萄，猕猴桃，苹果。鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。含碱性食物包括各种蔬菜，水果，茶叶，海藻等，如大豆,豆腐,菠菜,莴笋,萝卜,土豆,藕,洋葱,海带,西瓜,香蕉,梨,苹果,牛奶等.含酸性食物包括鱼类，肉类，虾蟹,鸡蛋以及面粉,大米,花生,大麦,啤酒等等。所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

碱性的食物，它是利于减化尿液，利于尿酸的排出，但是如果尿酸，确实明显升高了以后，只是单纯地减化尿液，而不是靠药物来说的话，它是达不到尿酸排泄增加的，一个水平，我们知道我们体内的尿酸，90%的都是在肾小管回吸收的，我们大部分目前来说，高尿酸都是回吸收增加，才导致了这个尿酸增高，因此只是仅仅地简化尿液，并不能完全解决，这个高尿酸的问题

对于脂肪性肝病来说，我们始终在强调平衡的膳食，所以酸碱性食物，在我们膳食里边，应该是处于一个平衡的状态，特别偏碱性的食物，对脂肪性肝病是否有益，实际上现在是缺乏科学依据的，所以在这个过程当中，我们还是要强调的，就是膳食的平衡，摄入热卡的减少，这个是控制脂肪肝最根本的。