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秦文君副主任医师
营养科
山西省中医院
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减肥不吃晚餐可以吗

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按照营养学三餐热量分配原则,早餐应该占全天总量的30%,午餐占到40%,晚餐占到30%。晚餐的热量要少于中午,但是完全不吃肯定是不符合营养学的原则,食物在胃内消化的时间大概是4-5个小时,如果不吃晚饭,中午的食物在下午5点-6点就消化完了。现代人有些属于夜猫子性的会到凌晨再睡觉,在进入睡眠以后胃肠的活动才能降低,所以从午饭消化完到睡觉之间,胃就处于一个活动状态。

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    秦文君副主任医师
    山西省中医院营养科
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    可以少吃可以选这种好消化的可以选这种低能量的,但是一定要均衡,也就是说不要太偏重某一个东西,比如说有的人可能晚餐什么都不吃只吃一点点水果,那么晚上只吃水果是不是可以如果说一个星期有一次最多两次晚餐你是只吃水果,前提是中餐和早餐吃得也比较好的话是可以的,但是如果长期地就是晚餐只吃水果其他的任何食物都不吃的话也会造成一定程度的营养不良

    李宁营养师
    北京协和医院营养科
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    减肥可以不吃主食吗,我们也知道,欧美的一些白领,中午都不吃主食的,不吃主食还有一个好处,就是饥饿感很弱,还有就是他不犯困,我们吃饱饭,其实都是主食影响,这是第一个,现在为什么盛行起来,就发现了,为什么会这样呢,原来轻度的酮症,我们知道酮体多了会中毒的,有酮中毒,糖尿病酮中毒会昏迷的,轻度的血里面酮症升高,这个酮会抑制食欲,这才是我们生酮治疗,炒到今天炒热的原因,其实这个过去一直在用,所以就喊生酮治疗,确实,因为你没有吃以后,因为为什么生酮,我们脂肪在代谢过程中,会产生酮体,脂肪就烧掉半截,就像我们烧木炭,烧着烧着,最后产生木炭这样,其实就是个木炭作用,没有燃烧完全,只有在什么情况,有了糖的时候,作为辅助的情况下,它就燃烧完全了,这个酮体就没有了,很奇怪的事,糖会辅助这个脂肪燃烧,但是我们知道它燃烧半截,所以这个就很奇怪,只要控制没有酮症酸中毒,没有酮症很严重,不很高就行了,所以我们要轻度控制饮食,让它燃烧一些脂肪,反而会抑制这个食欲,所以这是它的原理,像这样的人完全可以控制。

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    怎么样不吃主食减肥才健康,我们基本上早上,我基本上建议,你看 我们医院有很多人,我们医院都开发了这个APP,就是生酮饮食治疗,就是来了以后会告诉你,早上吃什么,你一搜就行了,网上去搜,基本上来说有一条,小姑娘就跟主食无缘了,你不要吃主食了,甜的不要想了,基本上晚上可以吃点油腻食品,早上起来牛奶喝一两杯,三杯四杯都没问题,但有一条 不能加糖,鸡蛋可以吃一个,早上起来就吃这么多,吃完以后,基本中午不怎么饿了,一下就可以定到中午,中午怎么办,再吃一个鸡蛋,再喝两杯牛奶,OK 接着到晚上,晚上醒了大吃一顿,但是我们要知道不要撑了,太撑了怎么办,一般来说二三两牛肉,那么饭可以怎么样呢,就大概吃0.5两,一天就半两米饭,够了 半两主食,一下就瘦下来了,没问题,你不会觉得困,不会觉得难受。

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