如何调节低盐饮食，根据地区差异不同，我们应该去调节饮食这种习惯，调节饮食习惯，也不是说我们是一天两天，或者是一个月，就能达到一个很好的效果，这个是个逐步调节过程，比如说原来他吃饭特别口重，甚至顿顿，都得再加点咸菜什么的，但是一下你给他减到6克以下，很不习惯，那怎么办呢，每天或者隔几天炒菜，就开始往下减点量，逐步过度口感就改过来了，就适应了，他也不觉得别扭，而且慢慢，这个饮食习惯就趋于正常，这是要有意识去控制。
如何调节低盐饮食，根据地区差异不同，我们应该去调节饮食这种习惯，调节饮食习惯，也不是说我们是一天两天，或者是一个月，就能达到一个很好的效果，这个是个逐步调节过程，比如说原来他吃饭特别口重，甚至顿顿，都得再加点咸菜什么的，但是一下你给他减到6克以下，很不习惯，那怎么办呢，每天或者隔几天炒菜，就开始往下减点量，逐步过度口感就改过来了，就适应了，他也不觉得别扭，而且慢慢，这个饮食习惯就趋于正常，这是要有意识去控制。
临床上糖尿病患者需要低盐饮食，过量的食用食盐会导致血糖的升高，加重病情。咸味可以促进我们的食欲，会增加我们的进食量，但是食盐过多会增强淀粉酶活性，导致出现血糖升高的情况。同时长期的过多的摄入食盐，对身体的健康也非常的不利，还可能会诱发其他的疾病，比如高血压，胃炎，胃溃疡等。 为了身体的健康，一直倡导低盐饮食。尤其糖尿病合并高血压以及糖尿病肾病，需要严格的控制食盐的摄入量。正常人群食盐的摄入量每天不超过6g，糖尿病患者不合并高血压或糖尿病肾病的患者，食盐控制在每天不超过5g。对于糖尿病合并高血压以及糖尿病肾病的患者，食盐摄入量的限制更为严格，要求每天不超过3g，所以糖尿病患者建议低盐饮食，可以利于血压的控制，减少冠心病、脑梗塞的发作。
饮食调理对于慢性肾炎的发展和愈后是密切相关的，因此慢性肾炎患者应该注意合理的饮食调控， 注意以下几个方面：第一个方面是盐和水的调控；第二方面是蛋白质摄入量的调控，因为高蛋白饮食可以加重蛋白量和损伤肾功能。中医认为慢性肾炎的病机是以脾肾亏虚为本，所以清淡易消化的饮食有利于调养脾胃，所以要忌食生冷，辛辣刺激食物。
限盐饮食不仅只是对高血压患者的“专利”，食盐过多还有可能使血糖升高，间接使胰岛素不起作用所以一定要控制盐，糖尿病患者会总觉饥饿、疲乏。现代研究表明，当过多的摄入食盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉酶消化，促进小肠吸葡萄糖的作用，可以引起血糖的升髙，从而加重糖尿病患者的病情，因此糖尿病患者一定要限制高盐饮食。同时，糖尿病患者如果长期摄人过多的食盐，还会诱发髙血压，加重糖尿病性的心脑血管并发症的发生和发展。而且，食盐还能刺激食欲，增加饮食量，对控制饮食不利。 由此可以看出，糖尿病患者必须严格限制食盐的摄入量，实行低盐饮食，每日食盐摄人量应在5克以下，大约是一个小勺的分量，当然，限制食盐的量内容是多方面的，不仅是饮食中应当低盐，还应包括含盐的调味品，比如说有的病人喜欢放酱还有酱油这样也是要控制量的。
糖尿病的发生因素就包括平时的高热量的饮食、高脂饮食、高盐饮食等。但是糖尿病的病人，通常容易出现心脑血管的并发症。为了使得糖尿病病人，减少高血压的状态，我们应该低盐饮食。不管是糖尿病、高脂血症、高血压等，它们都是代谢综合症的统一的情况。这些疾病希望都能够低盐低脂饮食。但是平时不太注意，就是进食的这种碳水化合物，变成葡萄糖以后从肠道吸收。葡萄糖从高浓度到低浓度的扩散，我们在糖尿病的饮食当中需要低盐饮食，一方面不希望他血压升高，另外一方面也希望葡萄糖内吸收，别那么太充分。
儿童虽然患有糖尿病，但是因为处于生长发育期，既要使患儿的代谢控制在基本正常的水平，又要采取适合儿童生长的一些特殊的饮食管理。一般每日的热卡数一般是以千卡为单位，等于1000加上年龄乘以（80~100）。 除了常规的热卡数的计算以外，如果身体较胖，活动比较少，或者青春期的女孩，一般建议用较低热卡数，如果身材比较瘦，食量比较大，或者活动量比较大的儿童，每日的热量应该偏高一些，主要是为了避免患儿发生肥胖。如果参加大运动量的锻炼，每天的热量要增加10%~20%，其中碳水化合物功能应该占到50%，蛋白质占到20%，脂肪占到30%。
