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李华副主任医师
老年病科
徐州矿务集团总医院
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糖尿病患者应摄入低盐饮食吗

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限盐饮食不仅只是对高血压患者的“专利”,食盐过多还有可能使血糖升高,间接使胰岛素不起作用所以一定要控制盐,糖尿病患者会总觉饥饿、疲乏。现代研究表明,当过多的摄入食盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉酶消化,促进小肠吸葡萄糖的作用,可以引起血糖的升髙,从而加重糖尿病患者的病情,因此糖尿病患者一定要限制高盐饮食。同时,糖尿病患者如果长期摄人过多的食盐,还会诱发髙血压,加重糖尿病性的心脑血管并发症的发生和发展。而且,食盐还能刺激食欲,增加饮食量,对控制饮食不利。 由此可以看出,糖尿病患者必须严格限制食盐的摄入量,实行低盐饮食,每日食盐摄人量应在5克以下,大约是一个小勺的分量,当然,限制食盐的量内容是多方面的,不仅是饮食中应当低盐,还应包括含盐的调味品,比如说有的病人喜欢放酱还有酱油这样也是要控制量的。

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