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夏季家常菜应该怎样选择食用

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夏天常常感觉不想吃饭,人容易焦虑焦躁,血液循环丰富,大量血液到肌表,到胃肠道的血液减少,胃肠蠕动减少,胃肠消化能力减弱。红烧肉建议少吃,推荐糖醋拌苦瓜等一些清淡饮食,水煮肉片也得分地区分人群吃。所以家常菜要以清淡为主,这就是夏季的注意事项。

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    陈科副主任医师
    中南大学湘雅三医院内分泌科
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