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郝敏副主任医师
内分泌科
北京电力医院
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什么是食物的升糖指数

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升糖指数是近几年较热的概念,升糖指数是指的50毫克的食物的碳水化合物摄入人体后,产生的糖份以及糖份的曲线和曲线下的面积再乘以100,就叫做升糖指数,它反应了某种食物升血糖的速率与血糖的速率高低是人体进食后,血糖生成速率的应答状态,常分为70以上为高升糖指数食物,50-70以上为中等升糖指数食物,小于30为低升糖指数食物,高升糖指数的食物进入人体内会很快的引起血糖升高,会影响人体血糖水平,因此,在糖尿病患者中更要注意。

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    郝敏副主任医师
    北京电力医院内分泌科
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    北京电力医院内分泌科
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    杨卫华主任医师
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    孙秋宁主任医师
    北京协和医院皮肤科
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