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刘菊副主任医师
老年病科
武汉市第一医院
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喝骨头汤能补钙吗

收听:935 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医

喝骨头汤对骨质疏松补钙没有什么实质性的帮助,临床上是不主张用这种方法治疗骨质疏松。这根据患者个人习惯,如果患者愿意喝骨头汤,在血脂达标的情况下是可以的,但把它作为治疗骨质疏松的方法是不提倡的,需要到医院按照骨质疏松治疗方案,进一步合理高蛋白高钙饮食,另外口服钙剂、活性维生素d,包括正规的抗骨质疏松药物来进行规范治疗。
采用喝骨头汤来补钙的方法是不提倡的,如要采用饮食办法,可以选择一些高钙饮食,如油炸小鱼或含钙量较高的水果。

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    骨头中的钙不能够通过烹煮溶到汤里头去,即便加醋也不行。实际上骨头汤中的钙很少,大量的喝并不能够补钙,而且还会造成比较多的盐和油摄入进去,还有就是骨头汤中含有比较多的嘌呤,摄入多会增加尿酸升高的可能性。建议大家不要用骨头汤补钙,首选液体食物还是牛奶。

    李宁营养师
    北京协和医院营养科
    01:33
  • 喝骨头汤能补钙吗 收听:835

    喝骨头汤对骨质疏松补钙没有什么实质性的帮助,临床上是不主张用这种方法治疗骨质疏松。这根据患者个人习惯,如果患者愿意喝骨头汤,在血脂达标的情况下是可以的,但把它作为治疗骨质疏松的方法是不提倡的,需要到医院按照骨质疏松治疗方案,进一步合理高蛋白高钙饮食,另外口服钙剂、活性维生素d,包括正规的抗骨质疏松药物来进行规范治疗。 采用喝骨头汤来补钙的方法是不提倡的,如要采用饮食办法,可以选择一些高钙饮食,如油炸小鱼或含钙量较高的水果。

    刘菊副主任医师
    武汉市第一医院老年病科
    01:14
  • 喝骨头汤能补钙么 收听:6.06w

    喝骨头汤并不是一种好的补钙方法,因为骨头汤里面,第一个它的嘌呤和钠盐都是比较高的,这对人的身体并不是很好的,骨头汤里的钙质是很多,但是这个钙不是我们人体能够吸收的活性钙,一般的情况下,据统计一斤的猪骨头里面它可能有钙的含量只有30~50毫克,营养专家推荐每人每天吃钙的含量应该到800毫克,那如果这样计算,我们通过喝骨头汤来补钙那要喝12公斤的骨头,才能达到这个要求,所以骨质疏松的病人想补钙的话,我就建议大家就这样吃,第一个每天要喝奶类,喝牛奶,我们一般的情况下都主张每天喝300ml以上的牛奶就行了;第二个每天要吃一斤的蔬菜或者水果;第三个我们再配合其他的运动,包括晒太阳这些,还有包括饮食方面我们适当的吃些豆类,或者坚果之类的就可以。

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    大家都喜欢给孩子炖骨头汤喝,那么骨头汤是可以补钙的,但是单纯骨头汤含钙量并不高,用骨头汤补钙是达不到补钙要求的。随着煮的时间越长加醋是可以提高钙的含量。不能进行普通方法增钙,可以叫一些豆腐和一些方方面面进行补钙,也可以加入一些含钙高的食物补钙。

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    骨头含钙量非常高,钙是不溶于水的,它以羟磷灰石的形势存在,能溶解到汤里的钙是非常有限的,所以骨头汤的含钙量有限,补钙是肯定达不到的。最好的补钙食物是每天300毫升的牛奶,除此以外,选择一些杂豆类的食物,颜色深的蔬菜含钙量也很多,芝麻酱、虾皮含骨头的小虾小鱼等。

    李缨副主任医师
    首都医科大学宣武医院营养科
    00:58
  • 骨头汤不是孕妇补钙最好的方式。其实骨头汤一点都不补钙,所以大家不要再相信骨头汤能补钙,高钙的东西很多,牛奶里就含有钙,我们喝牛奶里面就有高钙牛奶,高钙麦片都含有钙,所以不要老想着骨头汤,骨头汤里油的含量是很高的,骨头汤是不补钙的。不要网传这些东西,是不可靠的。所以大家要明察秋毫,去看看科普,看看补钙、可以用食补、药补、钙剂,还有维生素D再加上晒太阳。

    陈升平主任医师
    北京电力医院妇产科
    01:16