贫血的人不能吃什么，主要是看贫血的原因。
如果是个缺铁性贫血，最好是不要喝浓茶，不要喝咖啡。因为特别是在刚进食后，因为饭后喝浓茶，浓茶里有鞣酸，它可以和食物中的铁剂络合后造成铁剂不吸收，长期饭后喝浓茶就会造成缺铁性贫血，所以饭后最好不要喝浓茶。
如果是再生障碍性贫血或其他的营养不良性贫血，就没有什么特殊的注意，最好是多吃些高蛋白的、高维生素的、营养丰富的食物，比如肉、蛋、奶、香菇、木耳、紫菜、海带等食物都可以吃。
贫血的原因不同，饮食禁忌也不同，巨幼细胞性贫血的患者，不能吃腌制的食物、长久贮存的食物以及过度烹饪的食物。因为这些食物中的叶酸和维生素B12往往被破坏掉了。 缺铁性贫血的患者不适合喝茶、不适合喝牛奶。因为茶叶中含有鞣酸，饮用茶水后容易形成不溶性的鞣酸铁，抑制铁剂的吸收，牛奶在胃中也会阻碍铁剂的吸收。 某些溶血性贫血的患者不能进食维生素C的食物，因为维生素C会促进溶血。还有一些遗传性疾病，像蚕豆病患者是不适合进食生的和熟的蚕豆。
贫血的人不能吃什么，主要是看贫血的原因。 如果是个缺铁性贫血，最好是不要喝浓茶，不要喝咖啡。因为特别是在刚进食后，因为饭后喝浓茶，浓茶里有鞣酸，它可以和食物中的铁剂络合后造成铁剂不吸收，长期饭后喝浓茶就会造成缺铁性贫血，所以饭后最好不要喝浓茶。 如果是再生障碍性贫血或其他的营养不良性贫血，就没有什么特殊的注意，最好是多吃些高蛋白的、高维生素的、营养丰富的食物，比如肉、蛋、奶、香菇、木耳、紫菜、海带等食物都可以吃。
贫血的原因不同，饮食禁忌也不同。 贫血的患者不能吃腌制的食物，长久贮存的食物，过度烹饪的食物，因为这些食物中叶酸和维生素B12往往被破坏掉，巨幼红细胞贫血的患者中是不适合食用的。 茶叶中含有鞣酸，饮用茶叶后，容易形成不溶性的鞣酸铁，从而抑制铁剂的吸收，对于缺铁性贫血的患者是不适合饮用的。 还有牛奶中含有钙、磷，但是含铁量比较少，而且在胃中容易阻碍铁的吸收。缺铁性患者不适合喝茶和牛奶。某些溶血性贫血的患者不能进食含有维生素C的食物，因为维生素C可以促进溶血。蚕豆病患者也不适合进食生熟的蚕豆。
孕妇贫血主要是由于营养不良以及体内胎儿所需的营养元素比较高，造成孕妇的缺乏。最主要的贫血主要是缺铁性贫血以及巨幼红细胞性贫血，所以孕妇出现贫血，要多吃含有铁元素的食物，还有铁元素的食物，主要是动物的内脏以及动物的血液，像鸭血、羊血、肝脏、动物的瘦肉、红枣、桂圆等等。 如果血色素偏低比较厉害，这时候可以口服一些铁剂，我们临床上常吃的，主要是一个琥珀酸亚铁，对于巨幼红细胞贫血，主要是补充叶酸以及维生素B12，这个主要是谷物以及水果、新鲜蔬菜中含量比较高，所以对于孕妇来说要多吃动物的肝脏以及鸭血、羊血，还有新鲜蔬菜、水果等。
血压低的人不能吃引起血压降低的食物和药物。包括洋葱、冬瓜、西瓜、芹菜、大蒜、海带等具有降压效应的食物。还有一些具有减少血容量和降低血压的药物。应避免口服活血化瘀的中药，血压低的人不要饮酒，酒精会使人脱水，即使不过量饮酒，也能降低血压，血压低的人不要吃得过饱，要减少碳水化合物的摄入，防止餐后血压急剧下降，建议每天少食多餐，并限制高碳水化合物的食物。如土豆、大米、面条和面包等。
贫血的人不可以献血，主要有两方面原因： 第一、贫血的人本身血红蛋白的浓度就较低，患者会出现面色苍白、头晕、乏力、心慌，当患者在献血后，体内的红细胞和血红蛋白的浓度会进一步下降，患者贫血的症状会进一步加重，甚至可能诱发心脏病、脑水肿，严重危害献血者的健康。 第二、贫血患者血液中血红蛋白及红细胞的浓度非常低，这样的血液如果输送到病人身上会导致病人也出现贫血，并且达不到相应的治疗目的。不仅不能够挽救患者，还有可能会加重患者症状。 所以根据这两方面，贫血患者是不能够献血的。
