龚涛
龚涛

营养科 | 注册营养师

重庆医科大学 去挂号
擅长
膳食营养与健康、膳食营养与慢性病。
医生介绍

重庆医科大学公共卫生与管理学院副教授，注册营养师，重庆市营养学会理事。从事公共卫生、预防医学及营养与食品卫生实践与教学30余年。担任公共营养师教学与考评工作近十年。

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痛风 痛风 低血压 糖尿病

对疾病的营养治疗、养生保健有较深研究。

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  • 哪些食物富含嘌呤

    含嘌呤高的食物包括：动物内脏，尤其是动物肝脏，含量是相当的高。还有贝类、带鱼、动物、肉类、肉馅、肉汤、海鲜、啤酒这些食物都是含嘌呤很高的食物，含嘌呤比较低的食物，在动物性食物中有鸡蛋、牛奶还有动物血。其他食物比如：蔬菜、水果、坚果、粮谷类这类食物嘌呤含量就比较高，患有高尿酸血症和痛风的患者在选择食物的时候就要特别注意食物中嘌呤的含量，在动物性食物中可以选择的最好的就是鸡蛋和牛奶。

  • 痛风和营养的关系

    痛风和膳食营养之间的关系非常密切。能量摄入过多导致超重和肥胖，这是痛风发生的一个高危险的因素，也就是超重和肥胖可以大大的增加痛风发作的危险，如果膳食中摄入动物性食物，海鲜、内脏较多、喝啤酒也比较多，那么这一些食物其中的嘌呤含量高也会诱发痛风发作，喜欢喝肉汤、吃肉馅一类的食物也能诱发痛风发作，加重痛风的病情。

  • 痛风不注意饮食的危害

    痛风不注意饮食的危害：痛风这种疾病也是跟不良的行为，生活方式和不平衡的饮食有关系，痛风的发生往往是由于暴饮暴食，喜食动物性食物，喜食动物内脏，喜欢喝啤酒，吃海鲜所引起，所以痛风患者如果不注意饮食中避免这些含嘌呤很高的食物的摄入的话，就会诱发或加重痛风疾病的病情，导致关节炎、关节畸形、痛风石的沉积甚至肾结石肾功能衰竭、尿毒症等问题。

  • 痛风的饮食禁忌

    痛风病人饮食方面的4个禁忌：第一、要控制能量的摄入，要控制体重。第二、要控制含嘌呤高的食物的摄入，要减少或者是避免含嘌呤高的食物摄入。第三、痛风病人还要注意要忌饮酒、少吃或不吃辛辣刺激性食物，不要喝浓茶和浓咖啡。第四、痛风病人还要注意避免摄入肉汤和肉馅这类食物，因为在肉汤和肉馅中嘌呤含量也是相当的高，也要忌饮啤酒，啤酒中的嘌呤含量也很高。

  • 生酮饮食的利与弊

    生酮饮食的利与弊。生酮饮食的特点是属于高脂肪低碳水化合物，而蛋白质和其他营养素都足量摄入的饮食，这种饮食可以用于治疗癫痫，也可以用于减肥，这是生酮饮食的利。但生酮作用增强燃烧脂肪、降低体重，但在这个过程中有可能发生不利于健康的问题，比如：低血糖、、酮血症导致酸碱平衡失调，其他不利的影响还包括可能引起厌食、嗜睡、结石等，而高脂饮食会导致体内脂肪的积聚过多，导致脂肪在体内储存引起体重超重或肥胖，生酮饮食还可能使脂肪摄入量增加会引起心血管疾病发生的危险增加，还由于生酮饮食导致的升腾作用增强会使体内的尿酸生成增加，会使人体发生痛风和肾结石的危险。