孕18周时，胎儿已经开始迅速发育，孕妇此时应注意蛋白质、铁、钙、碘、叶酸等营养物质的补充。
1、蛋白质：蛋白质是胎儿生长发育所必需的重要营养素。孕妇可以通过适量吃鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、猪肉等，有助于促进宝宝的生长发育。此外也可适量吃深海鱼，因为深海鱼中含有较多的DHA，对宝宝的大脑及视网膜的发育较好。
2、铁：铁是制造血红蛋白的重要成分。由于孕妇在妊娠期需大量的铁元素，所以建议孕期应适量食用瘦肉、猪血、猪肝等动物内脏，来补充铁质。
3、钙：钙是胎儿骨骼和牙齿生长所必需的营养素。怀孕18周的孕妇应适量补钙，钙质可由孕妇体内转移到宝宝体内，有利于宝宝骨骼和牙齿的发育，常见含钙食物有奶酪、酸奶、豆腐等。
4、碘：妊娠期母体甲状腺功能活跃，碘的需求量增加。孕妇除食用碘盐外，还可适量增加海产品的摄入，如海带、紫菜等，可一定程度上补充碘元素。
5、叶酸：是预防胎儿神经管缺陷的关键营养素。在孕前和怀孕早期已经开始补充叶酸，但在整个孕期都需要保持足够的叶酸摄入，以支持胎儿的神经系统发育。
补充营养应该基于医生或营养师的建议，并结合均衡的饮食。如果有特殊的营养需求或健康状况，请咨询医疗专业人士的建议。