怀孕一个月应该吃高蛋白食物、含钙丰富的食物、含铁丰富的食物、以及适量补充维生素。
1、高蛋白食物
蛋白质是构成生命体的重要组成部分，能为机体提供充足的营养，而且怀孕早期胎儿的发育速度比较快，所以孕妇可以适当多食用含蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、奶制品与瘦肉等，但注意也不能超量摄入，蛋白质物质摄入过量容易破坏体内营养的摄入均衡，造成维生素等多种物质的摄入不足。
2、含钙丰富的食物
怀孕后孕妇身体对钙的需求会增加，因为胎儿生长发育也需要钙，如果钙摄入不足，孕妇容易出现骨质疏松症、抽筋等症状，对胎儿的生长发育也起到不良的影响，所以孕妇要适当多吃含钙高的食物,预防骨质疏松症，如虾皮、芝麻酱、奶制品、豆制品、骨头汤等。
3、含铁丰富的食物
铁是血色素的重要成分，胎儿生长发育迅速，对铁的需求较高。如果缺铁，易导致孕妇中晚期贫血。含铁的食物有动物肝脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳、车厘子等。
4、补充维生素
女性在怀孕后，前三个月多补充一些维生素类营养成分，能够为胎宝宝的大脑发育提供更优质的营养，还能够缓解身体疲劳，维生素类的食物大多数都会存在水果和蔬菜当中，如苹果、猕猴桃、橘子、橙子，肉、蛋，奶、肝脏等食物中也含有一定的维生素。维生素能够帮促进体内的新陈代谢速度，预防孕期便秘，对胎儿发育也有帮助。
除此之外，孕妇还应注意保证营养均衡，不挑食，多休息，适量运动，有助于母体及胎儿的健康。