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慢性胃炎患者可以吃油炸食物吗

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可以吃油炸食物吗,慢性胃炎患者是不建议吃油炸食物的,当然除了油炸的还有所有的煎、烤、炸、熏的食物,都是我们不推荐食用的。因为这些食物都属于高温烹制的食物,而且经过这种高温的煎烤烹炸之后,其实它是食物容易,表面比较粗糙比较粗硬,进食以后容易和胃黏膜造成一种摩擦损伤胃黏膜。除此之外就是这些食物相对的来说,更不容易消化属于过于油腻的食物,在胃内存留时间长、排空慢也会对胃造成一定的损伤。另外高温烹制的食物,其实是不健康的食物,也就是说这种高温的煎烤炸熏之后,会有很多的致癌物质的产生。所以对于慢性胃炎的患者,应该杜绝食用这些食物,以防止出现进一步的病变的恶化。

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    胃炎患者可以吃清淡、易消化、富含营养的食物。 胃炎患者饮食的原则是:尽量的素、淡,少食肥甘厚腻的食物,可以吃易消化的米面、果汁、藕粉、蒸煮过的鱼虾、瘦肉等食物,但不宜长期食用某一种食物,需要注意饮食均衡,荤素搭配。 纤维素含量较多的各种蔬菜水果、对胃黏膜有刺激的调味品、酒类等最好少食或者不食,对于牛奶、豆浆和糖类较多的食物,可结合自身情况来选择食用。

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    胃炎患者一般要吃一些容易消化的食物,比如早餐喝点粥、吃一个鸡蛋,鸡蛋最好吃鸡蛋羹,午餐可以吃一点肉类,像蛋白质类的鱼类,晚餐也要吃点容易消化的东西,不要吃太油腻东西,最主要是不要喝酒、抽烟,也不要吃辛辣刺激性的食物,比如凉的、硬的,平时多吃一点蔬菜水果,多喝一点热水。 每天晚上可以用热水泡泡脚,都对身体有好处,也可以在晚餐半小时以后适当出去溜达溜达,适当的活动。胃炎一般长时间饮食慢慢调理才会好,所以要忌口,不忌口容易引起复发,此外,也要保持心情的舒畅。如果心情不舒畅,胃炎也可能会反复的发作。

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    慢性胃炎患者可以吃一些新鲜的饭菜,常见的新鲜蔬菜、水果都可以食用,且要注意补充营养丰富,维生素含量丰富的食物。要注意避免饮酒,避免食用辛辣刺激、难以消化的食物。 慢性胃炎患者在饮食方面还要注意定时、定量进餐,避免暴饮暴食或饿一顿,饱一顿。如果有消化不良、腹胀、嗳气的患者,还应注意避免进食一些产气过于丰富的食物,以及难以消化的食物,如糯米类的食物,豆类、豆制品、卷心菜、白萝卜等。

    顾竹君主治医师
    河源市人民医院消化内科
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    日照市中医医院心血管内科
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    高血压患者是不能吃油炸花生米的。 油炸花生米中含有丰富的脂肪,过量的使用很容易导致血脂升高,如果血脂升高,脂质沉积在血管内壁,很容易导致高血压的患者血压进一步的增高。同时油炸花生米还会破坏花生红衣中所含的单油脂,所以是不健康的一种食用方法。 高血压患者可以吃一些水煮的花生米或经过醋泡的花生米,脂肪的含量是比较低的,而且还含有丰富的蛋白质。除此之外,高血压患者一定要注意饮食的调理,要避免吃高脂肪、高胆固醇的食物,可以吃些维生素和纤维素含量高的食物。

    孙丽红副主任医师
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