血压高的饮食原则是低盐低脂，细节有以下方面：一、要注意少吃含盐量多的食物，比如少吃咸菜、榨菜等腌制类食物，因为摄入过多的盐会导致血压升高；二、要注意少吃含脂肪量多的食物，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等，少吃油炸食品；三、不要吃辛辣、刺激性的食物，比如火锅、烧烤等；四、如果确定血压高，可以多吃些有利于稳定血压的蔬菜，比如木耳、芹菜、西红柿、洋葱等，还有富含维生素及纤维素的水果也有益；五、血压高的人饮食要注意规律，比如晚餐不适宜吃太多，更不适宜多吃肉，最好能通过控制饮食来减轻体重。
吸烟与血压高有关系吗
当然吸烟，除了引起高血压以外，还容易导致一些肿瘤疾病以及慢性支气管炎等疾病的发生。还会导致血液的粘稠度升高，引起脑梗塞或急性心肌梗死等很危险的并发症。长期吸烟会导致血管硬化，出现血管内膜出现损伤，而导致斑块的形成。吸烟是高血压的危险因素之一。
血压高喝中药能喝好吗
用药物治疗的过程当中，还应该尽量注意清淡饮食，不要吃太油腻的肉食，尽量做到低盐、低脂肪、低胆固醇饮食。高血压，这属于是慢性病，可以吃中药来治疗，通过用中药控制血压的继续增长，调理身体，避免血压过高。高血压这种疾病是不能达到彻底根治的作用的，只能是通过药物维持。