冬季容易缺乏的营养素有哪些

冬季，饮食是平衡其实一般也不太容易缺乏什么营养素，有这样两种情况：
1、冬天基础代谢会增加，冬天喜欢进补可能能量的收入比较高，也导致人体对维生素b族的需要量高；
2、冬天寒冷的环境，人体也是应急条件下，人体对维生素的消耗量也会增加。
在冬天应该特别要注意预防b族维生素和维生素c的缺乏，b族维生素可以通过动物性食物，比如说动物肝脏，肉类，鱼，虾，蟹，还有牛奶，鸡蛋，还有粮谷类，尤其是粗杂粮类；维生素c可以通过摄入足量的新鲜蔬菜和水果而获得。