第一地域环境，以及饮食生活习惯。第二和HP感染有关，HP又称幽门螺旋杆菌。第三方面是癌前病变，和这个癌前疾病。胃息肉、肠上皮化生、慢性萎缩性胃炎，以及异型增生、胃溃疡，和胃部分切除后的残胃这些因素，是胃癌的高发人群，也是为了癌前病变。可能都伴有不同程度的慢性炎症过程，而胃黏膜肠上皮化生，或者非典型增生有可能转化为癌。第四和遗传因素有关，胃癌有明显的家族聚集倾向，对于高发家族而言，他的家族人群的发病率，高于普通人群二三倍。因此加强对这一高危人群的筛查和预防治疗，具有典型的，治疗意义和预防意义的。
第一地域环境，以及饮食生活习惯。第二和HP感染有关，HP又称幽门螺旋杆菌。第三方面是癌前病变，和这个癌前疾病。胃息肉、肠上皮化生、慢性萎缩性胃炎，以及异型增生、胃溃疡，和胃部分切除后的残胃这些因素，是胃癌的高发人群，也是为了癌前病变。可能都伴有不同程度的慢性炎症过程，而胃黏膜肠上皮化生，或者非典型增生有可能转化为癌。第四和遗传因素有关，胃癌有明显的家族聚集倾向，对于高发家族而言，他的家族人群的发病率，高于普通人群二三倍。因此加强对这一高危人群的筛查和预防治疗，具有典型的，治疗意义和预防意义的。
导致胃癌的原因，一般最常见的幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌感染是跟胃癌有相关性的，现在普遍都很重视幽门螺杆菌的感染及时地根除掉了，胃癌的发病率也是逐年下降的。饮食习惯也是很重要的，比如吸烟，饮酒过度，不爱吃新鲜的蔬菜水果，喜欢吃霉变的食物，比如发霉的大米，花生以及爱吃熏烤的腌制的食物，再就是口味比较重爱吃盐，摄入食盐过多这都是胃癌的危险因素。
导致胃癌的原因，一般最常见的幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌感染是跟胃癌有相关性的，现在普遍都很重视幽门螺杆菌的感染及时地根除掉了，胃癌的发病率也是逐年下降的。饮食习惯也是很重要的，比如吸烟，饮酒过度，不爱吃新鲜的蔬菜水果，喜欢吃霉变的食物，比如发霉的大米，花生以及爱吃熏烤的腌制的食物，再就是口味比较重爱吃盐，摄入食盐过多这都是胃癌的危险因素。
胃癌就两条，就是说先天的因素，是因为他有这个基因缺陷，这种很少，一般都是后天刺激，现在我们都是认为是这样的，都是因为这样的情况，如果先天的因素很强烈，非得得癌不可的这种很少，多半都是先天有缺陷，但是不惹它不招，所以基本上都这样，这种情况下后天因素，我们其实，先天我们就解决不了了，当然将来未来会不会有办法，能够做基因治疗 ，很难说，未来几年没准能做，但现在我们就要控制后天，后天因素什么呢 几条，第一个就是说异常的食物，异常的食物我们指的什么，就是说发霉的食物，黄曲霉素 胃癌 肝癌 食管癌，都会引起来的，那么还有什么呢，就是亚硝酸盐，就是我们腌制的那个咸菜，腌制不当或者过量，其实少量都没有问题，我们正常里面它也有亚硝酸盐，所以我们有些人说，亚硝酸盐翻了一番就害怕，那根本没有必要，那都得翻了多少番才够用，所以说剩饭有人害怕说，能不能吃，其实没有问题，你只要加热好了 没问题，所以这是一个，还有就是我刚才说的，我们讲过的，就是幽门螺杆菌，幽门螺杆菌现在有两大意见，有人说会引起胃癌，也有人说不引起，但比较统一的一点就是，如果这个病人有幽门螺杆菌，又有症状，证明它在不断的刺激胃，这些会增加的，有人得了幽门螺杆菌一查 ，一吹气，幽门螺杆菌阳性，说有感觉吗，没有任何感觉，那就算了，这是一个最主要的特点，就是说几条，那么这是它的高发的因素，那么需要就是要注意，比如说你要有，那么如果还有一些人，会有一些癌前病变，比如说有萎缩性胃炎，有很多息肉，你只要做了检查，一经处理，那就没问题了。
胃癌现在目前治疗，如果是早期胃癌是可以治愈的。如果说发现比较晚已经有远处转移，手术后五年存活率也就是10%左右。所以说胃癌的如果早发现早治疗死亡率就低，如果发现的晚那么死亡率就高。如果有远处转移的话，失去手术治疗的机会，化疗它不能完全的清除每一个癌细胞，所以复发率比较高。而且肿瘤的生长、扩散以后，治疗效果都比较差，死亡率会高一些。诱发胃癌主要还是我们的饮食，和起居上的一些习惯问题。比如说是在一些山区很多人爱吃一些腌制食品、腌菜、熏肉。这些含有太多的亚硝酸，或者硝酸盐类的食品，它会刺激胃黏膜突变容易形成胃癌。还有一些就是我们生活，如果不规律的患者反复的饮酒，这些吃辛辣刺激食物，反复刺激胃粘膜。黏膜在变化的过程中，经过肠化不典型增生，最后可以转变为胃癌。
胃癌的发病原因很多，一个就是和自己的饮食习惯遗传的因素 和溃疡的进一步的发展都可以引起来胃癌。所以说，我们一个要注意当地的饮食习惯再一个就是注意 体检时要注意复查幽门螺杆菌，再一个就是如果发现胃部的有溃疡，要积极的治疗如果溃疡经久不治，经过内科保守治疗不见好转，我们要积极的行胃镜取病理。如果病理发现有什么变异，我们要积极的行胃癌的根治 再一个就是说胃癌是不是和进食一些过烫，或者抽烟都有关系 这一方面有可能来说有可能对每个人来说都有特殊的变异，有些人就是在家族史上面，也有可能引起来胃癌的遗传性作用
