酒精性脂肪肝，它的定义和它的标准是有关系的，就是因为长期的酗酒，饮酒引起的肝细，脂肪变性叫脂肪肝，顾名思义就是我们肝脏的脂肪变了，出现脂肪变性了就叫脂肪肝，它的原因就是和酒精有关系，它相对于非酒精性脂肪肝，它的原因，病因，致病因素是比较固定的，但是其他的疾病合并的情况下，更容易发生酒精性脂肪肝，你比如说同时有病毒性肝炎，同时有糖尿病，同时有肥胖，同时有代谢综合症等等这些疾病，如果在饮酒的情况下，更容易出现酒精性脂肪肝这种情况。
酒精性脂肪肝就是由于大量喝酒造成的脂肪肝。喝酒的患者，如果男性每天喝酒超过40克，女性每天喝酒超过20克，时间在五年以上的，都会引起肝脏的损伤。在肝脏损伤里最多的就是酒精性肝炎和酒精性脂肪肝。男性喝酒，啤酒每天最多一次是一瓶，红酒大约是300毫升，白酒如果是50度的白酒，不要超过50毫升，40度的白酒可以喝到60毫升，掌握在这个范围内，如果超过这个量，特别是长期的饮酒，肯定会造成酒精性的肝损伤，在酒精性肝损伤当中，最多的就是酒精性肝炎和酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝，它的定义和它的标准是有关系的，就是因为长期的酗酒，饮酒引起的肝细，脂肪变性叫脂肪肝，顾名思义就是我们肝脏的脂肪变了，出现脂肪变性了就叫脂肪肝，它的原因就是和酒精有关系，它相对于非酒精性脂肪肝，它的原因，病因，致病因素是比较固定的，但是其他的疾病合并的情况下，更容易发生酒精性脂肪肝，你比如说同时有病毒性肝炎，同时有糖尿病，同时有肥胖，同时有代谢综合症等等这些疾病，如果在饮酒的情况下，更容易出现酒精性脂肪肝这种情况。
酒精性脂肪肝是脂肪性肝病的一种，脂肪性肝病包括非酒精性脂肪肝和酒精性肝病。该病主要是由于长期大量饮酒，造成甘油三酯在肝脏残留，肝脏发生临床病理变化形成一种综合症，即酒精性脂肪肝。现在在我们国家有上升趋势，因为人民生活水平越来越好，饮酒的人也越来越多，所以该病患病率逐年增加，应引起重视。 专家提示：酒精性脂肪肝是脂肪性肝病的一种，该病主要是由于长期大量饮酒，造成甘油三酯在肝脏残留，导致肝脏发生病理变化形成一种综合症。
是指除外酒精和其他，明确的肝损害因素所致的以肝脏脂肪变性为主要特征的临床病理综合症，包括单纯性脂肪肝，脂肪性肝炎，脂肪性肝纤维化，肝硬化甚至肝癌，这些叫非酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝常见因素是肥胖是有高脂血性，有糖尿病，多见于老年人，再有营养不良的人，它容易患非酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝一般，临床表现比较轻微，大家一般不重视它也不注意它，如果你B超做了可能有脂肪肝，就不是很在乎它，但是这种脂肪肝对身体的危害也是很大的大家也需要重视，加紧治疗。
酒精性脂肪肝跟喝酒的多少是有关系的。长期的大量的饮酒，必然就一定会造成肝脏的损伤，在酒精性造成的肝脏损伤当中，最常见的酒精性肝炎，酒精性脂肪肝，严重的患者可以发展到肝硬化。世界卫生组织有一个大概的定义，在咱们国家酒精肝的防治指南里也有一个大概的定义，就是男性每天喝酒40克，女性每日喝酒超过20克，五年以上，都会引起这种肝脏的损伤。
长期饮酒的人，如果饮酒史在五年以上，每天喝酒折合乙醇的量，大于一天40克就是一天超过二两酒病史超过五年，人就是酒精性脂肪肝，通过彩超的检查和肝功能的检查都能够确认是酒精性的脂肪肝，他的病史非常重要就是说如果喝酒五年以上，每天的酒精含量到达40克就是二两酒就是能够形成，酒精性的脂肪肝如果每天的饮酒量，还要增加，人会形成酒精性的肝病，酒精性的肝硬化如果病史在十年以上，每天的喝酒都在就是老百姓三两以上或者是半斤，每天的酒精含量到达半斤，人十年之后会形成酒精性的肝病，酒精性肝炎会引起肝性脑病等。
