首先是我们要食用质软，易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。然后就还要少量多餐、定时定量，少量是可以减少胃酸的分泌，多餐可以弥补食量不足。每日进餐4到五次，定时定量对维持胃液分泌，和正常的生理功能都有重要作用。第三点就是，我们要促进溃疡愈合，所以要提高全面的膳食，特别是选用蛋白质营养价值高的食物，是很有必要的。第四点，我们的烹饪方法，应该是以蒸、煮、炖、烩、焖等方法要好一些，而不应该采用的就是干炸、油炸、腌腊、滑溜方法。而这些过咸的，过热，以及生冷的食物，都是我们应该避免的。第五点，要做到细嚼慢咽。第六点，我们要有足够的热能，适量的蛋白质、低脂、维生素丰富的膳食。
首先是我们要食用质软，易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。然后就还要少量多餐、定时定量，少量是可以减少胃酸的分泌，多餐可以弥补食量不足。每日进餐4到五次，定时定量对维持胃液分泌，和正常的生理功能都有重要作用。第三点就是，我们要促进溃疡愈合，所以要提高全面的膳食，特别是选用蛋白质营养价值高的食物，是很有必要的。第四点，我们的烹饪方法，应该是以蒸、煮、炖、烩、焖等方法要好一些，而不应该采用的就是干炸、油炸、腌腊、滑溜方法。而这些过咸的，过热，以及生冷的食物，都是我们应该避免的。第五点，要做到细嚼慢咽。第六点，我们要有足够的热能，适量的蛋白质、低脂、维生素丰富的膳食。
1、饮食要有规律，要给自己制定一个合理的饮食计划。2、忌刺激性的食物，如过冷、过烫、过辣、过冰的食物，有的人喜欢在饮食中加一点药物，这种也是需要避免的；3、要忌烟酒、忌咖啡、忌浓茶。4、饮食的温度要注意。5、吃东西时要细嚼慢咽，充分的把食物咀嚼好了之后再到胃里面，它对我们的胃就不会造成太大的负担；6、注意气侯，要根据气侯调节我们的饮食。因为有的胃溃疡，春秋季比较多见一些，发病率要高一些，而且合并症的发生率也要高一些。
十二指肠患者应注意这些方面： 1.避免劳累、熬夜、消除紧张情绪、放松心情。 2.如果在溃疡急性期饮食应清淡，如是溃疡出血了就要禁饮食，不能吃、不能喝，然后住院的治疗，如只是溃疡的活动期，没有合并出血情况，那么进食些清淡流食，然后保证休息，不能做过度劳累的工作，然后进行抑酸和保护粘膜的治疗，最常用的就是质子泵的抑制剂，其实服药也很方便，比如：有的药是一天两次，有的药一天一次，可能正规治疗就是四到六周的时间。
我们要注意的有很多： 1、手术是否成功。手术是否成功有很多表现，如病人症状有没有缓解，是否发生术后的梗阻，手术以后生命体征的一些情况，还有大便的情况，有没有消化道出血，会不会出现恶心呕吐，这都是我们手术后要观察的。2、十二指肠溃疡穿孔修补后期 ，需要继续服用一些抗酸药物。如抑制胃酸的一些药物、PPI类的、碳酸氢钠类的都可以。3、要注意饮食的调整。饮食不能吃一些刺激性的食物。4、对胃有一些损伤的药物也是要禁忌的。如常见的非甾体类的药物，因为有的病人(特别是一些老年病人)，他因为心血管的一些疾病，需要服用了一些抗凝药，这个时候在短期内是需要停用的,什么时候能用是需要在医生的指导下进行。5、在修补术后，在病人已经能够进食的情况下，要注意自身的休息，作息时间和生活要有规律，要正常的进食。
胃十二指肠溃疡在饮食上，第一、最主要是要注意定时定量。患者可以少吃多餐，进食一些易消化的食物，一些维生素含量比较高的，比如维生素A、维生素D等这些含量比较高的食物。第二、高质量蛋白的饮食，像一些精肉等都是可以适当的摄入的。第三、过冷，过硬这样的食物，患者要避免使用。还要注意不要喝酒，因为酒精对胃黏膜有直接的损伤。
十二指肠溃疡的饮食禁忌症有：第一，避免能强烈刺激胃酸分泌的食物，如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过食甜食物、酒精、地瓜、各种香料及强烈调味品。第二，含粗纤维多的食物，如玉米、高粱等粗粮。第三，生葱生蒜生萝卜洋葱等产气多的食物。第四，忌过甜过咸过热及生冷的食物。
