皮炎患者饮食常应注意以下几点：
1、禁忌辛辣、刺激性食物，如辣椒、胡椒面、芥末、生葱、生蒜、白酒等。因为刺激性食物可影响机体内分泌，从而造成皮肤刺痒，影响治疗。
2、禁忌油腻食物，如油炸食品、猪板油、肥肉等。因为这些食物摄入过多后，会促进皮脂腺分泌，使病情加重。
3、注意控制脂肪量，建议每天供给总膳食脂肪量应在50克左右。因为如果脂肪量摄入过多，也会影响疾病的治疗。
皮炎患者除饮食上要注意外，日常生活中还应注意避免不良生活习惯，如常用过热的水洗脸，或过频地使用香皂、洗面奶等皮肤清洁剂，平时不注意对紫外线的防护等，这些理化刺激都会改变或损伤皮肤的保护屏障和血管调节功能，而导致皮炎发生或复发。