中国营养学会有一个明确的建议，成年人每天脂肪摄入的总量占每天总能量的25-30%，如果是有体重超标或者有高血压、糖尿病的情况，最好每天脂肪提供的能量，不超过总能量的25%。这个25%比较抽象，打个比方说，有一个身高1.75米的成年男性白领，每天他应该消耗的总的能量是2100千卡，按照25%计算，脂肪的量是每天58克。
中国营养学会有一个明确的建议，成年人每天脂肪摄入的总量占每天总能量的25-30%，如果是有体重超标或者有高血压、糖尿病的情况，最好每天脂肪提供的能量，不超过总能量的25%。这个25%比较抽象，打个比方说，有一个身高1.75米的成年男性白领，每天他应该消耗的总的能量是2100千卡，按照25%计算，脂肪的量是每天58克。
盐摄入过多不仅是升高血压，还有很多其他的危害，比如说增加肾脏的负担。增加这种水肿的风险尤其是增加钙的流失，盐每天的摄入量是6克。除了盐还有一些隐性的盐会被忽略，比如说像腊肉香肠还有这些调味的坚果等都含有，或者说是含钠量并不低的一些食物。
糖尿病人每天需要摄入250克到300克的碳水化合物。 糖尿病是个富贵病，我国家发病率是很高的，在糖尿病前期还没发展到糖尿病时，它的比例是53% ，所以要注意主食的摄入，就是指碳水化合物不能吃多，一天250克到300克，最多400克。主食包括土豆、山药、南瓜、粉条、凉粉、豆沫等含淀粉比较多的食物。 如果患者这一顿吃了土豆，就不要再吃主食了；吃了山药，同时要减掉主食的成分；还有热干面、烩面、拉面这些面食尽量不要吃。
中国营养学会和中国高血压联盟，根据我国居民的饮食习惯，建议每天盐的摄入量不超过6克，这是对正常人的，对于有高血压的人应该是不超过5克，如果有高血压同时已经伴有肾功能损害的人，每天建议摄入盐1.5-3克。盐的摄入主要是在食物中，有一些盐是看得见的盐，有一些盐是看不见的隐形盐，比如咸菜、番茄沙司、奶酪、鸡精、味精等等，要注意控制。
蛋白质摄入过少不利于血压的控制，适量的摄入可以平稳血压，过多摄入会增加代谢的负担，包括肝脏和肾脏。中国居民膳食指南建议，成年人男性每天摄入65克蛋白质，女性每天摄入55克蛋白质，相对来说就是比较合适的一个量。具体来说就是每天要吃大约半斤左右的主食，除此之外，一天差不多一袋奶、一个鸡蛋、2-3两的瘦肉，经常吃一点豆腐，基本上每天蛋白质的量就可以满足了。建议大家每天摄入动物性蛋白和植物性蛋白各占一半。
高血压的定义是指在安静的情况下，没有使用降压药时，收缩压≥140mmHg，和（或）舒张压≥90mmHg。根据血压的水平分为1~3级： 一级高血压是指患者的收缩压在140~159mmHg，和（或）舒张压在90-99mmHg； 二级高血压是指的中度高血压，是指患者的收缩压在160~179mmHg，和（或）舒张压在100-109mmHg。 三级高血压就是重度高血压，是指患者的收缩压≥180mmHg，和（或）舒张压≥110mmHg。还有部分患者是单纯的收缩期高血压，是指患者的收缩压≥140mmHg，但舒张压<90mmHg。
