早期他要是进食的话，他可能会加重他胰腺的分泌，加重他的病情，在早期胰腺炎的病人是肯定不能吃东西的，要是他肠功能恢复以后我们可以逐渐的给他进食，青菜汤、然后米汤，逐渐进食一点稀饭这些，逐渐恢复，这是一个逐渐的过程，大概需要一周的时间，然后胰腺炎的病人，我们轻症的病人大概一到两周以后，他胰腺渗出明显减少了以后，就可以出院了，但是重症的病人就根据他的病情，这些病人他可能不能进食，可能我们还要下那个胃肠营养管，来增加他的营养，防止肠道菌群的移位，防止胰腺感染加重。
早期他要是进食的话，他可能会加重他胰腺的分泌，加重他的病情，在早期胰腺炎的病人是肯定不能吃东西的，要是他肠功能恢复以后我们可以逐渐的给他进食，青菜汤、然后米汤，逐渐进食一点稀饭这些，逐渐恢复，这是一个逐渐的过程，大概需要一周的时间，然后胰腺炎的病人，我们轻症的病人大概一到两周以后，他胰腺渗出明显减少了以后，就可以出院了，但是重症的病人就根据他的病情，这些病人他可能不能进食，可能我们还要下那个胃肠营养管，来增加他的营养，防止肠道菌群的移位，防止胰腺感染加重。
急性胰腺炎是由于胰腺所分泌的消化酶在胰腺组织内自身激活所导致的一系列的临床表现，在急性胰腺炎发病的早期如果患者进食可刺激胰腺分泌胰液以及消化酶，可能导致患者急性胰腺炎的加重，另外在发病的早期患者的消化道功能受到抑制，进食以后患者常常会出现明显的腹胀的表现，因此在急性胰腺炎发病的早期通常建议患者进食，在进食以后患者如果临床症状获得缓解，消化道功能恢复，消化系统的消化吸收功能逐步得到恢复正常，在此情况下可逐步恢复进食。
胰腺炎康复以后最好不要吃高脂饮食，不要大量饮酒，最好不要吃火锅，然后肥肉肯定不能吃的，最好是吃清淡点的食物，然后加强那个运动，然后要是血脂高的时候要控制血脂，血糖高的时候要吃降糖药，打胰岛素这些，家属一定要监督他，让他不能吃太多的高脂食物，也不能饮酒，我们这很多患者就是，以前大量饮酒，然后出院以后一个月又开始饮酒，马上又到医院来了，所以这要胰腺炎的复发是很高的。
首先，炎症反应就像咳嗽一样是一种自我保护机制，由于胰腺炎患者胰腺分泌功能紊乱，假如不禁食，食物就会刺激胃肠和胰腺，使他们功能亢进，这样就加剧了炎症反应。 胰腺炎禁食的重要性排在首位的，同时还要胃肠减压。 治疗以抑酸，补液，营养支持为主，还要经验性抗感染治疗。 这种病很恼火的，可能要命的，治疗费用很昂贵，最少都要10几天以上才能拔出胃肠减压、吃东西。人们对食物的视、听、嗅、食，均可通过神经及体液的调节，刺激胰腺的分泌增强，其中以进食的刺激最强。胰腺炎时，由于胰腺组织的水肿、充血、变性、坏死，以及代谢产物刺激，常使胰管痉挛，胰液外流不畅，胰管压力增高，这时若进食。必然使胰液分泌量增多，胰管压力进一步增高；使胰腺损伤加重，病情恶化。因此胰腮炎病人要禁食。
现在大部分是通行8小时左右，一般是在晚上12点以后，就尽量的不要再进食和进水，这要有利于第二天上班以后，比如8点左右上班可以进行相关的检查，可以排除因为食物或者食物残渣掩盖了局部的黏膜，从而造成误诊或者漏诊。一般相关的医院都是采取类似的方式，但是有些医院可能会相对的延长或者减少的缩短，需要结合不同的地区以及医院以及医生的诊疗水平进行综合性的判定。对于有相关症状或者有部分疾患的患者，一定要定期进行相关的复查，而且结合情况，配合部分药物来进行辅助治疗，而且对于平常的饮食习惯一定要特别注意改善，避免油腻、辛辣刺激性的食物，注意不要吃生冷寒凉和没有煮熟的食物。
一般情况下，做胃镜前6~8个小时绝对不能吃东西。如果怀疑有梗阻症状，在做胃镜之前，禁食的时间可能需要更长，比如1~2天。胃镜检查需要胃内完全排空，这样有助于医生的观察，排空的越干净，检查的效果越好，医生看得更清楚。一般情况下，只要检查的前一天晚餐以后不要进食，不要吃夜宵等，第二天正常时间去检查，一般也就不会有太大的问题。对于检查需要等待太久时间的患者，在检查前三个小时左右可以适当的喝一些水，但不能太多。
