脑梗塞患者应当健康饮食，营养均衡、禁烟、禁酒、低盐、高纤维、足量维生素饮食，饮食应当清淡、低盐、低脂、营养均衡，不要过度偏向于某种营养。建议多食用全谷类，进食蔬菜、水果，例如芹菜、苦瓜、木耳、柿子、草莓、猕猴桃等。蔬菜烹饪时，可适当减少时间或凉拌，减少叶酸及部分维生素的损失。平时饮食应当少盐少油，尽量少吃高胆固醇的食物。我们可以吃些牛肉、鱼肉、肌肉等脂肪含量低，蛋白高的食物。
脑梗塞患者可以吃些含有优质蛋白的食物。比如鸡肉、鱼肉、蛋类、虾等，但在食用的时候要注意控制好摄入量，根据自身的情况摄入合适的量，只有这样才不会加重脑梗塞疾病。脑梗塞患者可以多吃一些般含有丰富的维生素的食物，包括各种水果、蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、芹菜、苹果、香蕉、梨、火龙果以及葡萄等。在选择水果或者蔬菜的时候要注意选择当季的食物，并且要选择新鲜的食物。脑梗塞患者还可以多吃一些豆制品，豆制品真的算是非常好的食物，脑梗塞的患者可以多吃大豆类的食物，不仅能够补充身体所需要要的营养，还能改善血管的问题。另外，脑梗塞患者的饮食最好是清淡为主，多吃一些增加肠胃蠕动的食物，这样才不会造成便秘，做菜的时候一定不能多放盐、多放油，每顿饭不宜吃得过饱。
脑梗塞常常是脑动脉硬化的一个常见并发症，那么来说 既然你有脑动脉硬化，我们一般建议清淡饮食多吃五谷杂粮，像一些动物的内脏，一些高油脂的油炸食物，我们是不建议食用的。其次来说你要戒烟，饮食要规律，要保持充足的睡眠，不能太劳累，这些都是预防脑梗的方式。 总之，脑梗的食物我们仍然建议少油少盐，预防血管的动脉粥样硬化，少盐可以降低高血压的发病风险，这些都是脑梗建议的食物饮食方式。
脑梗塞患者应当健康饮食，营养均衡、禁烟、禁酒、低盐、高纤维、足量维生素饮食，饮食应当清淡、低盐、低脂、营养均衡，不要过度偏向于某种营养。建议多食用全谷类，进食蔬菜、水果，例如芹菜、苦瓜、木耳、柿子、草莓、猕猴桃等。蔬菜烹饪时，可适当减少时间或凉拌，减少叶酸及部分维生素的损失。平时饮食应当少盐少油，尽量少吃高胆固醇的食物。我们可以吃些牛肉、鱼肉、肌肉等脂肪含量低，蛋白高的食物。
假如患者存在脑梗塞，对于这些患者而言，平时在饮食上一定要清淡，要多吃新鲜的蔬菜和水果，吃一些富含优质蛋白的食物，像牛肉、瘦肉、羊肉、排骨等。此外，这些患者还要多吃苹果、梨子、橙子、柚子、火龙果、榴莲、西瓜、猕猴桃、百香果等。 患者尽量不要吃煎炸类和油腻的食物，比如麻园、油条、炸糕等食物尽量不吃，也不能吃含盐量比较高的食物，比如咸菜、豆腐乳、腊肉、香肠等。这些患者平时还要控制好血压、血糖和血脂，要保持愉快的心情，避免过度的紧张和焦虑，还要树立战胜疾病的信心。
脑血栓患者饮食应注意： 一、脑血栓患者可以多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如可以吃些深海鱼类，可以吃些橄榄油、核桃、芝麻、松子等，对于患者可能有一定的帮助，不饱和脂肪酸有一定的抗动脉粥样硬化的作用。 二、脑血栓患者还要注意多吃新鲜水果、蔬菜，如可以多吃苹果、橙子、柚子、菠萝等，可以吃白菜、芹菜、油菜等，水果和蔬菜含有大量的水分，含有丰富的叶酸和维生素C。 三、要注意优质蛋白质的摄入，如可以吃牛肉、喝牛奶等。
高血压吃什么食物好高血压我们说了，第一不吃太咸的要吃清淡的这样可以只是减盐，发现血压就可以能降低5到9毫米汞柱就说初级高血压，为什么先从饮食控制在单纯的饮食控制也是可以降低血压的，第二个我们就要吃绿叶蔬菜含钾丰富可以喝奶、奶制品也可以让患者含钾丰富，第三个就是不吃太油腻的太油腻的增加冠脉事件，脑血管病事件的一个风险，所以我们高血压，通过一定的饮食是可以控制的，但是好多病人也不能走极端，比如说血压特别高的时候，他还要求我能不能通过控制饮食降压，我们说您必须得吃药吃药的同时也必须控制饮食。
