食源性的食物中毒实际上是分好多类,一种是细菌性的食物中毒如说高蛋白的,如海鲜时间稍微长一点,就容易滋生细菌。还有密闭时可能会产生一些细菌的污染引起中毒,如密封的海带丝,吃完以后可能出现肉毒杆菌引起的中毒。二种是化学性的食物中毒如亚硝酸盐中毒引起来的,大豆煮豆浆没有煮熟引起的。简单来说所有通过食物吃进去,得到的各种病症都可以称为食源性食物中毒。
治疗中暑的常用药物:中暑治疗目前的药物最重要的第一个是要降温,在短时间内降温,用药对降温不是一个主要的,可以用空调、风扇不断地向病人身上吹,甚至可能给病人用一些比较凉的东西。用药主要是水分,要补充水分和电解质,可以通过说化验和临床的表现要进行区分看处于哪种不同的程度。
豆角中毒实际上主要是豆角本身就存在毒素,不过在夏天的时候,它产生的毒素量比较少尤其在秋天的时候温差大,产生的毒素比较多,有时候没有完全做熟,这种毒素就可能摄入体内,导致胃肠炎的一些症状,一般都比较轻。所以做豆角类的食物一定要做熟。
细菌性痢疾临床中的常见症状,大部分人可能会表现为腹痛、腹泻 、大便次数增多,甚至不少人出现水样泻的感觉,也有一部分人表现为是左下腹痛,排出一些像脓液的粘液便有的人也会带点血,再严重的情况,可能仅仅表现为发烧,可能没有腹泻的症状,直接就表现为循环衰竭,休克甚至出现昏迷。
引起细菌性食物中毒的原因主要有第一类型细菌已经在食物里边繁殖,生成了大量的细菌和毒素。第二种类型就是细菌本身的量可能比较少,但是它产生的外毒素比较多,如金黄色葡萄球菌,肉毒毒素。第三种类型是当时可能是污染得不算太厉害,但是在摄入以后,正好又处在潜伏期上让。
看豆角中毒产生的一些临床表现,相对来讲,如腹部不适、腹痛还有恶心、有些重的可能会出现腹泻,这种情况下,建议到医院看一下,有的时候知道是豆角中毒,比较轻的话基本是可以自愈的,比较重的话,就按照腹泻的脱水、酸中毒进行一些对症处理。 主要是还要鉴别一下有没有其他的一些疾病。