细菌性食物中毒的常见症状在临床中的表现实际上跟细菌感染和产生的毒素作用有很大的关系。细菌感染常见的症状发烧,根据侵蚀的部位不一样,可能出现恶心、呕吐、腹泻、黄疸、转氨酶升高,侵蚀到中枢神经系统,可能出现头晕、头痛、也可能会伴有一定的反应性的恶心、呕吐,甚至出现神志昏迷,侵犯到肌肉系统,可能出现肌酶的严重升高,侵犯到呼吸肌,可能就没有呼吸动力,还有一些毒素的表现形式白细胞升高,肾功能损害等等。
细菌性食物中毒是由细菌和毒素引起来的,所以它潜伏期肯定是存在的,实际上这个潜伏期的长短跟食物有很大的关系。假设细菌在食物里边已经繁殖了好长时间,毒素也很多,吃了几个小时就发病。假设它的毒力比较弱,里边繁殖的时间要短,吃下去可能几天发病。另外潜伏期的长短也是跟躯体本身的情况有关系。
呕吐和腹泻应该是病毒感染或者是细菌感染,造成胃肠道炎症的一个典型的重要表现。呕吐和腹泻是机体的自我保护。要注意补充水分,补充营养。如果不能吃不能喝,一定要到医院,通过医院专业的帮助能够让你避免脱水,避免酸中毒和一些其他并发症的发生。
细菌性食物中毒是根据不同的情况需要的治好的天数不一样,一般来讲可能两三天到一周左右,需因人而异。如细菌的毒力和细菌数量的多少不一样,有些人可能一两天就好了,同样也是看速度,就是身体状况,身体平时条件越好,可能恢复得越快,身体条件越差可能恢复得越慢。
细菌性痢疾患者护理措施主要是注意饮食,减少这种或者杜绝细菌的再次摄入所有的食物在入口之前把痢疾杆菌或者其他病原体给杀掉。另外一个是要看病人的表现,如果病人仅仅是一个腹泻,就要让病人尽量地要补足水分。因为腹泻导致的严重的脱水,需要量一下体温多少度,太高的话请医生进行处理。
常见的引起细菌性痢疾的致病因素,如果单独地就痢疾来讲,就是痢疾杆菌的感染,但是这种感染肯定也是跟细菌的毒力有关系。除了细菌的毒力,还跟身体状况有关系,抵抗能力比较弱的也容易生病,躯体免疫力低特别是胃肠道功能,也容易生病。