在单纯性脂肪肝的阶段，如果想快速地使得脂肪的沉积减少，脂肪肝缓解，那么最重要的实际上是两个方面，第一个就是适量的运动，在这个过程当中，脂肪肝病人，我们通常说，他可能体重会偏重一些，所以在这个过程当中，我们更多地强调有氧运动，每天可以坚持一个小时，步行5到7公里，这个如果你能坚持一个月，会有很大的获益，其次就是摄入热卡的减少，那么在这个过程当中，我们通常会跟病人说，你每天吃个七八分饱就可以，但是有的人说我一顿，我得吃六两 六个馒头我才能饱，那你七八分饱，那你吃五个也远远地超过我们的所需要，所以在这种进食量，本身已经特别大的人群，建议要到肝病科找专业的医生，进行一个膳食的指导，来制定一个健康的食谱，可能对他会有帮助，所以对单纯性脂肪肝的，病人来说我们的建议是适量运动节制饮食，可能是很好地一个控制脂肪肝逆转的一个好办法。

对于脂肪性肝病来说，我们始终在强调平衡的膳食，所以酸碱性食物，在我们膳食里边，应该是处于一个平衡的状态，特别偏碱性的食物，对脂肪性肝病是否有益，实际上现在是缺乏科学依据的，所以在这个过程当中，我们还是要强调的，就是膳食的平衡，摄入热卡的减少，这个是控制脂肪肝最根本的。

脂肪性肝病，在它的第一个阶段单纯性脂肪肝，我们现在是通过长期的生活方式的改善来进行控制，在这个阶段护肝片没有必要，但是进入到第二个阶段，脂肪性肝炎这个阶段，不仅有脂肪的沉积在肝脏，同时肝脏产生炎症，会出现转氨酶的波动，会出现肝脏影像学的改变，这个阶段那么我们更重要的是要关注他有没有血脂的异常，有没有血糖的异常，有没有高血压等等，这些代谢综合征相关的主分，在里边起作用，所以在这个过程当中，那么转氨酶高，你使用护肝片起到一定的降酶作用，但是对脂肪性肝炎，它可能需要的是一个长期的一个过程，所以在这个过程当中，我们说护肝片对脂肪性肝炎的作用，我们还需要再进一步地考量。

对脂肪性肝病患者来说，他的饮食最重要的第一是均衡，第二就是热卡的摄入要控制在一定的水平，这个热卡的摄入，我们是有严格规定，一般来说一个正常的成人，那么他每天摄入2500卡左右就够了，那么在这个过程当中，你的蛋白质脂肪，以及碳水化合物的摄入，就应该进行一个精确的测定，在我们国家现在在所有的食物里边，也开始逐渐要求，都要标注它的营养成分，比如说含的热卡数，蛋白质的含量，以及脂肪含量，以及它的碳水化合物的含量，这样的话你吃一个东西，要有意识地有一个记录，那么这个记录以后，你就会发现，这个你摄入量的热卡，可能太多了应该要节制，所以在这个过程当中，我们建议的就是每天计算自己所摄入的热卡，来控制自己的体重，这个对脂肪肝的控制是非常有利的。

脂肪肝患者需要戒烟吗？戒烟实际上是一个广义的，对人体来说都有终身受益的一个过程，所以抽烟它实际上现在的危害，大家已经都非常清楚，它和脂肪肝的具体关系，现在没有循证医学的证据，但从健康的观念上来说，建议脂肪肝的患者，也尽可能地戒烟。