猪肚可以帮助养胃，但对于胃不好的人来说，是否能吃猪肚还要根据个体情况而定。
猪肚是猪的胃部，其主要成分是蛋白质，富含胶原蛋白、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。这些成分对于胃部的修复和恢复功能都有一定的帮助作用。特别是胶原蛋白，可以促进胃肠道组织的修复和再生，对于胃部溃疡、炎症等疾病有一定的治疗作用。但对于胃不好的人要谨慎食用猪肚，因为猪肚也属于一种高脂肪、高胆固醇的食物，容易刺激胃部分泌胆汁，对胃的负担也较大。如果胃不好的人食用过多，可能会引起胃肠道不适，加重病情。因此，建议胃不好的人想要食用猪肚，要注意以下几点：
1、猪肚需要彻底清洗干净，去除异味和杂质。
2、最好选择清炖或煮汤的方式食用，避免炸、烤等刺激性的烹饪方法。
3、食用猪肚的量也需要适当，不宜过多，一次不要超过100克，以免对胃造成负担。