胃不好的人可以食用适量的阿胶，但要注意控制食用量，避免过量导致身体负担过重。
阿胶中富含氨基酸、胶原蛋白、铁、钙等营养成分，能够补充身体所需的养分，提高身体免疫力和抗病能力，对身体有益，适合胃不好的人群食用。另外，阿胶还有滋阴补血、润燥止渴、养颜美容等功效，对身体有一定的调养作用。对于一些身体虚弱、失眠多梦、皮肤干燥等症状的人，食用阿胶可以起到一定的辅助治疗作用。但是，阿胶也有一定的糖分，因此糖尿病患者应该慎用。
对于脾胃消化功能不好的人，阿胶的黏稠质地可能会对胃肠道产生负担，导致胃口不佳、消化不良等症状。因此，胃不好的人应该适量食用阿胶，不能过量，最好在医生的指导下食用。
综上所述，胃不好的人可以食用适量的阿胶，但要注意控制食用量，避免过量导致身体负担过重。同时，也应该结合中医的饮食调理和治疗，全面调养脾胃消化功能，促进身体健康。