每天喝一勺姜粉对身体有益，但也需要注意适量使用和搭配。对于需要注意的人群，应谨慎食用。最好在医生或营养师的建议下食用。
姜是常见的调味品和中药材，具有一定的药用价值，它的作用主要有：
1、增强免疫力：含有的姜黄素具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助增强免疫力，预防疾病。
2、缓解胃肠不适：具有暖胃行气的功效，可以缓解胃肠不适和消化不良，还可以改善食欲。
3、减轻疼痛：含有一些止痛作用的成分，可以减轻关节疼痛和头痛等症状。
4、促进新陈代谢：姜辣素可以刺激新陈代谢，促进脂肪分解，有助于减肥。
由于姜属于辛温之品，不宜与同属辛温的食物同时食用，否则会导致火气过盛。同时，姜也不宜与药物同时服用，可能影响药效。此外，由于姜具有促进血液循环的作用，因此对于血液病、出血性疾病和体质虚寒的人不适宜食用。