没有吃什么水果蔬菜最好的说法，但相对来说，支气管炎患者吃梨、橙子、枇杷等水果和白菜、黄瓜、西红柿等蔬菜是比较好的。
一、水果
1、梨：支气管炎是由病原体感染、物理或化学刺激等因素引起的炎症反应。患者主要的症状有咳嗽、咳痰、喘息等，而梨具有化痰止咳、清热润肺的功效，能更好的缓解支气管炎引发的不适症状。
2、橙子：含有大量维生素以及钙、铁、镁等矿物质，可以提高自身免疫力，更好的增强自身抗炎、抗病毒的能力，对病情恢复有一定的效果。
3、枇杷：含有苦杏仁甙，苦杏仁甙分解后有抗炎镇痛的功效，可以缓解支气管炎引起的咽痛、咳痰、气喘等现象。
二、蔬菜
1、白菜：有清热解渴、利肠胃等作用，能缓解人体的口燥咽干，减轻支气管炎导致咽喉出现的干痒、疼痛等症状。
2、白萝卜：含有大量的维生素C和锌、钾等微量元素，能更好的预防上呼吸道感染，避免感冒加重支气管炎的症状。
3、冬瓜：支气管炎通常是支气管黏膜损伤而引发的炎症反应，而冬瓜性寒，对支气管炎有清热利咽的效果，减轻炎症反应造成的干咳、咽痛等症状。
此外，气管炎患者还可以吃苹果、猕猴桃以及黄瓜等。气管炎患者在饮食上应避免食用刺激性食物、易生痰食物，以免加重炎症反应，不利于病情恢复。