孕早期可以吃银耳。
银耳具有安神补血、补脾开胃的效果，并且里面含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及微量元素。孕早期吃银耳不仅可以改善早孕反应，起到开胃的效果，而且能够给身体补充所需的营养，对胎儿的健康发育也有好处，但是吃的时候要适量，不可以大量吃一种食物，否则营养无法均衡，并且有可能还会导致胃部出现不适，比如：胃胀、胃痛等。
孕早期要规律自己的饮食，不能够偏食、挑食，同时还要注意荤素搭配、营养均衡，最好以清淡为主，多吃易消化的食物，比如瘦肉粥、蔬菜粥等，多吃维生素C和维生素E含量比较高的食物，比如猕猴桃、西红柿、胡萝卜等，多吃钙含量比较高的食物，比如动物肝脏、牛奶、坚果等，少吃过于油腻的食物，不吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒等，不吃生冷的食物，比如冷藏水果、冰激凌等。
在日常生活中还要注意多休息，不可以做比较剧烈的运动，比如蹦极、跳绳等，避免接触有辐射的产品，否则会影响胎儿的发育，严重的情况下还会使胎儿畸形。