咽喉炎可以吃西瓜、梨、枇杷、苹果等清热解毒并润喉的水果比较好，也可以用梨炖木耳熬汤喝，局部可以用复方硼砂溶液漱口或含碘润喉片，平时要戒除烟酒及少食辛辣刺激食物，多吃水果蔬菜，多锻炼身体，提高机体抵抗力。咽炎在治疗上首先不能吃辛辣刺激的食物，比如葱，姜，蒜，鱼虾蟹，海鲜，这些食物会刺激咽喉部粘膜，从而导致局部充血，水肿加重。咽炎并不是严重疾病，主要是由于各种刺激因素导致的咽部粘膜增生性病变。
支气管炎和咽炎的区别
支气管炎主要是下呼吸道的炎症，位于环状软骨下缘以下的气管黏膜，有急性和慢性之分。支气管炎主要是下呼吸道的炎症，位于环状软骨下缘以下的气管粘膜，也有急性和慢性之分。支气管炎和咽炎的区别主要是在发病的部位。
急性咽喉炎根治方法
积极的治疗一周，患者急性咽炎的情况应该会有一定的改善，饮食方面一定要清淡，不能吃辛辣刺激的食物，同时患者还应该多锻炼身体，避免经常出现急性鼻咽炎的情况。急性咽喉炎是指咽喉部因细菌、病毒感染或其他刺激因素，造成咽喉部粘膜及粘膜下组织的急性炎症。在治疗方面，如果没有全身症状者或全身症状较轻者，可以酌情使用抗病毒抗生素或者抗过敏药物。