糖尿病患者在饮食上是要非常注意的，在饮食上我们可以选择很多蔬菜比较常见的有油菜、白菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖量比较少的，可以代替主食食用。蔬菜是人们每天必不可少的食物，它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的，而且有的还对糖尿病起很好的治疗作用。比如刷牙维生素C、维生素B、钙、磷、铁、镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，保持大便通畅，有利于降低血糖。但是不是所有蔬类、花菜和菌藻类等它们含碳水化合物都对糖尿病人有好处。蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜果类、荚豆的量各不相同，其中叶类、瓜类含的碳水化合物比较低，比如说大白菜、小白菜、油菜、菠菜 冬瓜、茄子、苦瓜、黄瓜等，这是糖尿病人比较适合的、动物性食品和油脂，糖尿病病人必须严格控制，一般在每日500到600克左右。

这是不对的，糖尿病患者不吃主食是一种不健康的饮食方式，糖尿病病人更不可取，其原因有两方面：第一，健康的饮食就是营养摄入均衡摄入，所谓营养摄入均衡，是指进食的食品中对符合人体必需的营养要素，从三大热量供给的营养物质来看 包括蛋白质、碳水化合物和脂肪三者的比例要合适，一般蛋白质占食物的比例在百分之10到百分之15、碳水化合物占百分之60到70、脂肪占百分之20到25，如果我们只吃副食不吃主食，食物中的脂肪和蛋白质比例过高，会增加消化器官的负担。除了以上三大营养物质外，人体还需要多种维生素、多种矿物质和微量元素等，米面等主食除了主要含碳水化合物外，还含有多种维生素、矿物质等。任何单一的食品，不管它的营养物质如何丰富，都不可能包含人体所需的所有营养物质。因此不能偏食不能挑食，食物搭配品种丰富，才是健康的饮食。其次，一个人饮食正常搭配的情况下，副食所含的热量其实占到总热量的百分之40到50，有一些人误认为副食热量低，而大量进食副食，特别是进食大量含脂肪或蛋白高的饮食时，热量摄入量可能比吃主食时更高。

限盐饮食不仅只是对高血压患者的“专利”，食盐过多还有可能使血糖升高，间接使胰岛素不起作用所以一定要控制盐，糖尿病患者会总觉饥饿、疲乏。现代研究表明，当过多的摄入食盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉酶消化，促进小肠吸葡萄糖的作用，可以引起血糖的升髙，从而加重糖尿病患者的病情，因此糖尿病患者一定要限制高盐饮食。同时，糖尿病患者如果长期摄人过多的食盐，还会诱发髙血压，加重糖尿病性的心脑血管并发症的发生和发展。而且，食盐还能刺激食欲，增加饮食量，对控制饮食不利。 由此可以看出，糖尿病患者必须严格限制食盐的摄入量，实行低盐饮食，每日食盐摄人量应在5克以下，大约是一个小勺的分量，当然，限制食盐的量内容是多方面的，不仅是饮食中应当低盐，还应包括含盐的调味品，比如说有的病人喜欢放酱还有酱油这样也是要控制量的。

糖尿病在我国具有较高的发病率，其中2型糖尿病占到所有糖尿病患者的百分之90以上。因此这类糖尿病患者的胰岛功能并未完全丧失，显示的是一种胰岛素缺乏的症状，随着糖尿病病程的延长，长期存在的高血糖状态会对患者的其他组织、器官造成一定的损伤，并可由此引发一系列相关并发症，因此积极采取有效措施进行血糖的控制可以有效延缓糖尿病进程。通常情况下，糖尿病患者通过口服降糖药物和饮食控制可以将血糖控制在稳定状态，但是糖尿病发展到后期血糖控制不理想时，有一些患者需要使用胰岛素进行治疗。当糖尿病患者一旦确诊时且糖化血红蛋白控制不理想，应尽早启动胰岛素治疗，同时通过医生培训和患者教育，消除早期应用胰岛素的顾虑，以有效提高糖化血红蛋白的达标率。

很多病人都自己购买了血糖仪，在使用血糖仪的过程中有很多需要注意的问题，血糖仪监测的结果是毛细血管血糖，而临床上抽血检查是血浆葡萄糖，前者较后者高约百分之10。当血糖仪显示太高或太低，没有具体数值时，需要到医院里来抽静脉血予以确诊，不要耽误病情。第二，测定血糖的频率以每日4次为宜，时间可选择在三餐前及睡前。血糖水平较正常或平稳的患者可适当减少检测的次数，每天检测1次，控制血糖的理想目标为：睡前血糖最好为7毫摩升到8毫摩升之间，可以使发生夜间低血糖的危险性大大的降低，空腹血糖为4.4毫摩升到6毫摩升，其他时段血糖为4.4到7.8毫摩升。第三，每个月至少要对血糖仪进行校正或清洁保养，保证测量结果的准确。第四，对糖尿病患者来说，患者应该根据自己病情，在医生指导下正确使用血糖仪，认真记录每次测定结果，并及时与医生联系。请医生根据血糖监测结果，调整饮食、运动及治疗方案。