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李和平副主任医师
小儿内科
山西贞德妇儿医院
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这些饮食利于孩子成长发育

阅读:256 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医

  现在的孩子大都喜欢挑食,最终致使营养补充不良,影响身体和智力发育,我们都知道儿童时期是长身高的最佳时期,所以这个歌时间段营养补充是很重要的,究竟哪些食物有助于孩子长高呢?

  1、有利于孩子长高的营养食物

  糙米、黑麦、小米等;乳制品、蛋类;黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐等;南瓜子、核桃、花生等;油菜、胡萝卜、韭菜、卷心菜、番茄、马铃薯、洋葱等;水果有苹果、草莓、橘子、蜜柑、菠萝、葡萄等;鱼肉类有沙丁鱼、牡蛎、牛肉、瘦猪肉等。

  2、蛋白质是生命的基础

  各种组织器官都由蛋白质构成,例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质,如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等,因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。家长烹饪的过程中,要力求化繁为简,调味料要少放。油、煎、炸的做法最好减少,换作清蒸比较好,1岁以内的孩子食物最好不加盐,1岁后的孩子适当可加入盐。适当补充矿物质

  钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,有资料表明,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的,因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要,含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外,如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略,它可以调节孩子生长发育的速度,所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的,也是你值得考虑的。

  3、脂肪和脂肪酸必不可少

  身高的发展是生长发育中重要的指标之一,可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%,且达到肥胖的指标,否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然,科学的选择是必要的,应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品,如鱼类、鸡蛋类等,建议不要过多吃仅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。

  4、维生素的重要作用

  维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实,别看这个家族的成员个个很小,却对孩子的成长发育有必不可少的作用,所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用,而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察,孩子是否仅爱吃“肉食”,而不吃这些重要的“蔬菜、水果”类有助长高的食物。

  饮食禁忌:

  平时让孩子少吃可乐、果汁、甜点等糖分过多的食品,过多的糖分会阻碍钙质的吸收,影响骨骼的发育;盐也是增高的大敌,养成少吃盐的习惯。

  两种增高食物让孩子长得高,跑得快

  1、增高食物——胡萝卜

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜里边富含维生素A,能非常有效的帮助蛋白质的合成,所以对帮助宝宝长高有一定的用处,孩子可以适当吃胡萝卜。胡萝卜最好熟吃,由于胡萝卜素是脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉一起炖。

  2、增高食物——菠菜

  菠菜中富含铁和钙等营养元素,和紫菜一样,这些东西都是促进骨骼成长,增强身体发育所不可或缺的。长期的食入丰厚的菠菜,不仅能够帮助宝宝长高,而且菠菜里含有的丰厚的胡萝卜素,还能增强宝宝的免疫力,保护宝宝的视力健康。

  增高食物,包含了孩子长高所需的大部分营养,含有丰富的钙和各种维生素,满足孩子成长所需,让孩子长得高,跑得快。

  维生素对长高发挥重要作用。维生素对孩子的成长发育有必不可少的作用,被称为“维持生命的要素”。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用,而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等含量丰富。

  妈妈们应该会发现自己的孩子会偏爱于某种食物,对于难吃的食物都不碰,其实这种饮食方法是不对的,这对孩子的成长也是不利的,孩子们要养成不挑食的好习惯。

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