脑出血病人适合吃一些高营养、高能量的食物。
脑出血病人大部分原因是由于高血压所导致的，因此脑出血病人首先应当以低盐、低脂饮食为主，避免吃肥肉以及腌制的咸肉、咸菜等食物，防止血压过高引起再出血的可能。
脑出血患者由于出血对身体的创伤和应激较大，机体消耗的能量和营养物质较多，因此应当补充一些高营养、高能量的食物。比如说精瘦肉、牛奶、鸡蛋、大豆等食物，同时应当吃一些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素C，可以软化血管。另外脑出血的患者还会合并有神经功能的障碍，应当补充一些富含维生素B的食物，可以改善神经功能的缺失，如动物的内脏、蛋黄、大豆、粗粮、谷类等食物。
脑出血病人适合吃一些高营养、高能量的食物。 脑出血病人大部分原因是由于高血压所导致的，因此脑出血病人首先应当以低盐、低脂饮食为主，避免吃肥肉以及腌制的咸肉、咸菜等食物，防止血压过高引起再出血的可能。 脑出血患者由于出血对身体的创伤和应激较大，机体消耗的能量和营养物质较多，因此应当补充一些高营养、高能量的食物。比如说精瘦肉、牛奶、鸡蛋、大豆等食物，同时应当吃一些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素C，可以软化血管。另外脑出血的患者还会合并有神经功能的障碍，应当补充一些富含维生素B的食物，可以改善神经功能的缺失，如动物的内脏、蛋黄、大豆、粗粮、谷类等食物。
脑出血的人适合吃以下食物： 脑出血治非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，发生原因主要与脑血管的病变有关，基于高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。饮食方面建议在保持营养供应情况下，以半流食或软食为主，食用清淡、易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，建议患者多吃富含维生素C和钾的新鲜绿色蔬菜、水果，多食用植物蛋白，如黄豆、绿豆，多食用高纤维素食物，有助于通便，多食用含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉沉积，防止动脉硬化，术后患者可适当补充肉类蛋白。
水果里面它含有大量的维生素，水果里面含有大量的膳食纤维，那么水果里面，还含有大量的矿物质，这些都是对心脏血管有好处，但是水果并不是，要补充得多多益善的，水果它含有大量的糖分，对血糖容易造成剧烈的影响，那么对于血管内皮的功能，没有好处的，也容易造成，粥样动脉硬化的进一步发展，那咱们在选择水果的时候，要注意选择低升糖的水果，比如苹果、樱桃 、李子、桃子、柚子它都是属于低升糖的水果，也不能因为水果是低升糖的，然后就吃很多很多，那么如果吃了量过大，也一样会对血糖，造成严重的影响，对血管内皮造成危害。
对于补品这个问题，建议补品有的时候，不是特别需要的时候千万不要乱补，我们一定要根据自己的情况选择正规的保健品，你对症可以给适当的来补充，比如说补充个蛋白质，补充一些纤维素，这些还是可以的，但是真正的那些大补的冬虫夏草，人参，它们又贵也不见得适合你，这个我是不建议的。当然除了补品，还有一些食物，因为我们药食是同源的，这个时候我到建议患者朋友，尤其是年龄大一些的患者朋友，我们可以选择一些同时又能食补又能要补的这些药物，比如说山药，大枣，还有平时我们喝的一些菊花水，这些到是可以，根据你的情况来进行，而不是说一味的进补。
透析病人需要的蛋白质含量比三到四期的病人要高，因为每天透析会消耗蛋白质，所以透析病人应多吃优质蛋白食物，主要以肉、蛋、奶为主，少吃一些动物的肝脏、红肉，以白肉为主。白肉就是鸡肉、鱼肉、鸭肉，还建议病人多吃蛋清，因为蛋清是低磷的食物，而且营养成分很高。
对于这种病人要严格的卧床，保持病人安静。在重症监护室当中积极的维持病人的基本生命体征，患者的呼吸、血压、脉搏和体温等等要密切的的监测，还有病人的瞳孔和意识的变化。注意维持病人的呼吸道的通畅，必要的情况下要进行气管插管，清理呼吸道的分泌物，甚至是进行吸氧或者是呼吸机的支持来维持血液当中的氧含量，以此减少卧床以后的这些并发症的发生。
