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吕沛宛副主任中医师
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绿豆粥可以祛火吗,为什么

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夏天的同志们会问我是吃绿豆汤解暑好,还是吃冰淇淋好。我说当然是绿豆汤了,咱们这个绿豆它性寒,然后它有清热解毒,利尿清暑这样一个功效。冰激凌你吃了之后它热量很高,这是第一个问题。第二个它吃到胃里面,胃黏膜寒冷之气它会收缩,然后影响我们的散热。第三个我们胃要对身体,要在冰激凌进行消化和吸收,还要消耗一部分热量,所以同志们你说是直接的喝一杯,温暖的这种绿豆汤解暑好,还是吃冰淇淋好,就不言而喻了。

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