内脏里头含铁确实是最多的，我们人体的铁是在肝里头，所以肝里头的铁是非常非常高的。首选第一位的吃的食物是应该说是动物的内脏，肝脏里的胆固醇的含量是非常非常高的，一定要区分，但是你有高血脂的话，那就不要吃肝脏，但是小孩子是可以吃的。
内脏里头含铁确实是最多的，我们人体的铁是在肝里头，所以肝里头的铁是非常非常高的。首选第一位的吃的食物是应该说是动物的内脏，肝脏里的胆固醇的含量是非常非常高的，一定要区分，但是你有高血脂的话，那就不要吃肝脏，但是小孩子是可以吃的。
缺铁性贫血要吃一些富含铁的食物，那么哪些食物富含铁呢？我们说像这个颜色比较深的一些，像这个红肉类，它的铁含量比较多，而且是比较容易吸收的，像一些蔬菜。比如说我们说菠菜、木耳、香菇、芹菜、海菜这样的菜里边，它相对含铁也是比较多的，但是植物中的铁比这个动物蛋白里的铁，相对吸收起来比较困难，所以如果要是通过食物来补充铁，我们建议多吃一些红肉类的食品，还有一些像我们说一些药食同源的中药可以帮助我们更好地来吸收铁。
贫血该怎么吃含铁的食物呢？我们吃富含铁食物的时候跟富含维生素C的食物一起食用，那么它更有利于铁的吸收，还有一些像我刚才说一些中药，比如像大枣，它也相对含铁比较多，而且它有补中益气的作用，我们说通过中医健脾和胃，补中益气，更容易让铁吸收，这样的话就是对这个缺铁性贫血的治疗起到更好的作用。
宝宝大便里有很多奶瓣，是那种种子粒样的，其实孩子的一个消化功能的问题，酶特别是脂肪消化酶的功能，很多仔粒没有完全消化，所以在大便里面出现那种携带一粒粒的那种，所有事物消化吸收是不完全的，所以出现这样的奶瓣。特别是儿童期、婴儿期在胃肠道消化功能不健全的情况下，这都是属于正常的现象。
铁过载就是说肝脏有这个比如说有输血的病史，造成肝脏内这种铁沉积以后，造成铁过载，所谓铁过载以后，它影像学表现，主要是在CT上，主要是密度明显的增高，肝脏密度明显的高密度，在核磁上T1上，明显一个短T1的一个信号，非常高的信号，这个一般是跟输血或者其他的一种造成铁过载的原因造成的。
首先积极预防和纠正妊娠母亲缺铁性贫血、减少妊娠期糖尿病、降低早产率是预防铁缺乏重要的因素。在新生儿出生时延迟结扎脐带2～3 min，可显著增加储存铁，减少婴儿铁缺乏。其次，提倡母乳喂养，如母乳不足或不能母乳喂养时，强调选择强化铁的配方奶。婴儿6月龄后，应及时添加辅助食品。建议首选强化铁的婴儿食品，7月龄后逐渐添加肉类、肝脏等富含血红素铁的动物性食物。合理搭配饮食，增加富含血红素铁的肉类、肝脏等食物，以及富含维生素C的新鲜蔬菜、水果的摄入，是预防铁缺乏和缺铁性贫血的重要措施。对于早产／低出生体重婴儿要预防性补充铁剂。从生后4周开始，母乳喂养婴儿补充元素铁2 mg／(kg·d)，配方奶喂养婴儿补充元素铁1 mg／(kg·d)，直至校正年龄l岁，此外，对于婴儿和青少年等铁缺乏高危人群，应定期筛查血红蛋白浓度，积极纠正贫血。
