用于白癜风患者补锌的食物有：1、肉类，常见的有瘦肉、牛肉、动物的肝脏；2、蔬菜类，如芹菜、小白菜、菠菜等；3、五谷杂粮类，如小麦、荞麦、玉米；4、蛋类；5、鱼类，如沙丁鱼、带鱼、小黄鱼；6、水果类，如苹果、香蕉等。如果检测到体内锌缺的比较严重，除了食疗以外，还可以口服耐安普锌颗粒。
白癜风患者缺乏微量元素是白癜风发病的原因之一，所以白癜风患者的并发症有贫血。白癜风患者要多食用含铁量丰富的食物，包括动物肝脏如猪肝和鸡肝、鸡肾、猪肾，还有舌、鸭、乌贼、海蜇、虾米，蛋黄和蛋类含铁较丰富，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花、核桃仁等植物性食品。建议白癜风患者多吃以上食品，含铁量高对于白癜风的治疗和康复有很大作用。
用于白癜风患者补锌的食物有：1、肉类，常见的有瘦肉、牛肉、动物的肝脏；2、蔬菜类，如芹菜、小白菜、菠菜等；3、五谷杂粮类，如小麦、荞麦、玉米；4、蛋类；5、鱼类，如沙丁鱼、带鱼、小黄鱼；6、水果类，如苹果、香蕉等。如果检测到体内锌缺的比较严重，除了食疗以外，还可以口服耐安普锌颗粒。
白癜风往往跟微量元素的缺少有关，所以我们平时应多吃含微量元素的食物，对白癜风的治疗恢复都有好处。特别是含锌元素和铜元素的食物应该多吃，因为铜元素、锌元素都参与了黑色素细胞的合成。含铜、锌的食物有豆制品、动物内脏、麦制品。黑色素的合成一般是在酪氨酸酶里面有铜离子，然后生成多巴，在生成黑色素。如果铜离子、锌元素不足，就会影响酶的活性，生成黑色素的过程中就会受到限制，所以我们应该多吃一点，含锌的食物，含铜的食物。
补锌食物包括海洋产品，如鱼类、动物肝脏、干果里都含有锌微量元素。 锌是人体常用的微量元素，尤其是在小孩时期，应及时注意缺哪种微量元素，及时补充，避免对孩子的身心健康发展有影响，主要摄取锌的途径是饮食方面，饮食上应营养均衡，但不要吃得过于多，因为过多会导致维生素中毒现象，会造成不良后果。 如果身体缺乏锌元素，很容易导致全身性疾病，如孩子出现厌食，生长发育较落后，青春期时发育较迟缓或出现感染，皮肤黏膜干燥、皮疹、口腔溃疡等相关症状。
锌是人体不可或缺的微量元素，对生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等起着重要的作用。常见的补锌食物包括瘦猪肉、羊肉、肌肉、动物、肝、蟹肉等常见的肉制品、紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜等蔬菜，也含有大量人体所需要的锌，水果中的苹果、香蕉是含锌最丰富的水果，所以建议孕期的妈妈和一周岁左右的孩子多吃苹果和香蕉。花生和核桃里面也含有丰富的锌。另外一些中药如枸杞、熟地、桑葚、人参、杜仲也含有丰富的锌元素。
补锌的食物有牡蛎、动物的肝脏、鱼肉、还有鸡蛋黄、花生、豆腐、豆皮、小米、白菜、瘦肉、鲍鱼、核桃、坚果、花生、花甲。另外还应该要多吃一些猪肉、猪肝、燕麦、羊肉、鲜扇贝、干香菇、山核桃、牛、肝以及牛肉，这些都是含锌量比较高的一些食物，不过需要注意的是患者一定要在专业医生的指导下，通过检查，适当的吃一些含锌量比较丰富的一些食物，症状严重的话也可以配合医生服用补锌的药物来进行调理。在这期间一定要注意做到饮食清淡，营养均衡，不要吃辛辣油腻刺激性的食物。如果身体缺陷会引起发育迟缓，食欲不振，身体消瘦以及免疫力下降等症状。
