1、一般要求低脂肪、优质蛋白、高维生素的这类的饮食，但是要保证充分的营养。2、在慢性肝炎的基础上，可能很多病人会有肝硬化的一些表现，就是食道胃底静脉曲张，所以肝癌的患者，一般要煮软食，不要吃太硬的鸡鸭鱼，特别注意鱼刺或骨头，它可以卡住曲张的食道静脉。
1、一般要求低脂肪、优质蛋白、高维生素的这类的饮食，但是要保证充分的营养。2、在慢性肝炎的基础上，可能很多病人会有肝硬化的一些表现，就是食道胃底静脉曲张，所以肝癌的患者，一般要煮软食，不要吃太硬的鸡鸭鱼，特别注意鱼刺或骨头，它可以卡住曲张的食道静脉。
肝癌患者术后饮食要注意以下几个方面：第一、少食多餐，一天可以由原来的三餐到增致四餐五餐不等，来缓解患者胃肠道不适症状。第二、建议患者进食一些较软、易消化食物。第三、以低脂高蛋白、低钠的饮食为主，同时要建议吃些富含维生素或膳食纤维的食物，多吃些蔬菜、水果等。第四、避免进食粗糙、坚硬食物。因为很多肝癌的患者伴有肝硬化，肝硬化往往会导致胃食管静脉曲张，如果碰到坚硬食物容易划破血管导致大出血。
肝硬化比较严重的病人，尤其是合并有消化道静脉曲张的病人，饮食要求就是不要吃太硬的东西、酸辣的、辛辣的和带有尖刺一样的东西。因为这些比较硬的东西，进入到胃里面有可能会导致食管静脉脱裂，导致大出血。出现了肝昏迷的病人饮食要清淡，尽量少吃油腻的、蛋白高的东西预防肝昏迷。
临床肝癌可能80%都有肝硬化的背景，饮食要注意：低脂软食，不要吃一些太辛辣的食物，太油太硬太辣的食物容易引起呛咳呕吐，很多病人会同时伴有食管胃的静脉曲张食物引起呕吐或者直接导致食物的划伤，导致静脉的破裂会诱发一些不必要的麻烦，所以这方面我们尽量的还是低脂软食；如果到了肝功能不好的情况需要补充蛋白质。
这个脂肪肝我们说的就是脂质过多了，所以我们饮食上一定要注意不要吃太油的，我们都跟病人交代的很清楚，像这种脂肪肝的病人我们要他不要吃动物油，动物内脏都是要忌，然后特别是油蒸、油煎、油炸的食物也是要忌，还有烧烤、快餐这些食物都是要忌的、还有我们说的碳酸饮料就是甜饮料之类的都要少用、都要少吃。 而且我们主张是多吃新鲜的蔬菜水果，还有蛋白质类的适当摄入，我们提倡脂肪含量成分低的少的，比如说鱼这一类的我们还是可以吃的但是一定要新鲜的，特别是还要运动除了饮食以外，光吃坐下来不动或躺着是不行的一定要多运动特别是腹部脂肪减下来，才能使脂肪肝得到控制。
关于脂肪瘤患者的饮食就是要避免一些高脂、高胆固醇、高糖物质的食用。那么高脂的食物，比如说大量的动物内脏、肥肉、鸡肉、肉类。除了饮食之外，我们还要注意加强运动。通过运动可以有效的消耗燃烧脂肪，就会降低血脂的水平，也会有效的减少脂肪瘤的发生。
