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陈德清副主任医师
老年病科
重庆市中医院
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糖尿病老人可以吃肉吗

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糖尿病老人可以吃肉。肉类可以给提供很多微量元素,如蛋白质等,可以增强人体抵抗力,这是人体获得必要营养的重要途径。但部分患者认为吃肉会引起血糖升高,就以吃素为主,其实纯素饮食并不健康。
肉食是人体蛋白质主要来源,它与植物蛋白质相比更容易被人体吸收、消化及利用。因此肉食更适合食用,同时它富含人体必需的氨基酸、维生素、微量元素等,对糖尿病患者有积极影响。因此糖尿病的患者,尤其是老年糖尿病患者应该通过各种烹饪方法补充肉类,最好补充纯瘦肉及低脂肉类。

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    陈德清副主任医师
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