减肥的时候可以吃肉吗

我们要纠正减肥、减重和减脂的概念，我们把人的体重减轻叫减重，那么减去的可能是脂肪、肌肉、水分，我们常说的减肥，实际上是医学上说的减脂，即减少脂肪，增加肌肉，因为蛋白质是人体不可缺少的，各种肉类也是我们生活中比较重要的食材，不仅能够制作成各种各样的美食，关键的是肉中含有大量的营养物质，特别是蛋白质、铁、维生素B12等，长期缺乏会导致贫血和营养不良。生活中有些人为了减脂长期不吃肉，他们的体重不但没有下降，反而可能会有所上升，因为限制肉类的人，他的主食往往吃得比较多，那么他的能量摄入可能是超过他的需要量的。另外当机体脂肪供应不足的时候，身体糖转化为脂肪的速度提高，那么血糖的水平就会下降，进而增加了饥饿感，导致食欲大增，也会造成我们的热量过剩，如此恶性循环，因此，不吃肉来减肥的方法是不可取的。另外现在流行的生酮饮食法是一种减肥的方法，反而是强调多吃肉，不吃或者是少吃碳水化合物，那么这个生酮饮食法相对而言是一种不太健康的饮食方法，如果有人想通过生酮饮食法进行减肥，建议一定是先在医院完善相关检查，在医生的指导和监督下进行生酮的减肥法。