消化道出血的饮食护理有：
首先观察患者是大出血还是少量的出血，如果是大出血以后，暂时会给予禁食水，禁止吃喝，等到消化道出血停止以后，逐渐恢复饮食，恢复饮食的时候。
然后是流食，也就是只能喝水或者是喝汤，一般根据病情会持续1~2天，在流食以后会恢复到半流食失，半流食可能就会让其喝点鸡蛋汤或者是稀饭里，同时可以吃鸡蛋羹，这种情况可能又会观察24到48小时。
最后，如果观察24~48小时以后，病人没有任何不适，可以就恢复到普食，但是恢复到普食的时候，也不能随便吃，可以吃面条，但是要吃软的东西，过一段时间完全恢复以后才能正常的吃饭。
消化道出血的饮食护理有： 首先观察患者是大出血还是少量的出血，如果是大出血以后，暂时会给予禁食水，禁止吃喝，等到消化道出血停止以后，逐渐恢复饮食，恢复饮食的时候。 然后是流食，也就是只能喝水或者是喝汤，一般根据病情会持续1~2天，在流食以后会恢复到半流食失，半流食可能就会让其喝点鸡蛋汤或者是稀饭里，同时可以吃鸡蛋羹，这种情况可能又会观察24到48小时。 最后，如果观察24~48小时以后，病人没有任何不适，可以就恢复到普食，但是恢复到普食的时候，也不能随便吃，可以吃面条，但是要吃软的东西，过一段时间完全恢复以后才能正常的吃饭。
第一个饮食方面，在急性出血的时候，我们强调了急性正在出血的时候是禁食的，出血稳定后先从全流食，逐渐过渡到正常的饮食。第二个就是患者，在呕血的时候家属护理的时候，一定要小心要把头偏向一侧，不能让血液误吸甚至窒息。第三个要注意患者在，有了消化道出血之后，出血稳定的时候，一定要注意不能做腹压增加的动作。刚刚出血稳定的时候，我们是强调卧床休息的，等到完全恢复以后，也是不能做剧烈活动的，如果剧烈活动腹压增加，有可能引起再次出血。
消化道出血的病人，如果出现了呕血是需要禁食的，如果出血量大的病人也是需要禁食的。如果出血控制以后，患者先可以从流质饮食开始，慢慢的循序渐进。最主要的，是要保证足够的蛋白质供应，来保证足够的能量供应，还有一些维生素容易消化的这些食物。要避免进食这种粗糙的食物，一些纤维素含量过高的食物，也要尽量避免，不能喝酒，消化道出血喝酒的话会加重消化道出血。
需从以下几点护理消化道出血病人： 1、消化道出血的病人首先是要卧床，因为卧床可以保持我们血压的平稳，避免再次出血，血压的平稳能够帮助我们保证重要脏器的供血。 2、防止病人出现窒息，要保持呼吸道畅通。 3、迅速的建立静脉通道，因为出血量大的患者易出现休克。建立静脉通道有利于医生进行输液、扩容，保持稳定的血容量。 4、上消化道出血病人易出现呕血，我们需要给他清洁口腔、保持干净，避免细菌感染。 5、密切观察生命体征，包括脉搏、呼吸、血压等，要及时和医生沟通。
消化道出血我们一定要明确原因，比如我们消化性溃疡的患者，我们在这时候溃疡发作消化道出血的过程中，我们知道有一部分是因为吃药引起来的。那么在这时候呢你肯定不能吃药，在损害胃肠道的药物了，还有食道静脉曲张的患者一定要注意我们建议一定要用软食，不要吃烫的，一定要吃软的，不要吃粘的东西，这是非常重要的。
上消化道出血的患者为什么要禁食，主要的原因是因为如果出现上消化道出血以后，患者进食，吃了一些东西以后，有可能会刺激胃肠的蠕动，加重出血的情况发生，也有可能患者吃了东西以后刺激胃酸的分泌，导致胃酸分泌增加，也容易加重出血的情况。 所以，上消化道出血的患者，在活动性出血的期间，一般要建议禁食、禁水，可以适当的用生理盐水以及去甲肾上腺素进行口服，这样可以收缩血管，达到止血的效果。也可以使用质子泵抑制剂抑制胃酸的分泌，提高胃内pH值等等相应的治疗措施。
