蛋白质过敏的症状最常见的是皮疹，还可以出现胃肠功能的症状，甚至呼吸困难等。皮疹主要表现为丘疹。红斑或者是风团损害，常伴有不同程度的瘙痒，和表现于面部红肿、眼睑水肿等严重的可引起恶心、呕吐，腹痛、腹泻，还可能出现喉头水肿，导致呼吸困难。
临床上出现蛋白过敏症状时，应立即使用含有蛋白的症状，治疗上可以予以抗过敏，或者糖皮质激素类药物。如氯雷他定、地塞米松等症状严重的可给予静脉滴注，症状轻的可以口服，患者应避免食用蛋白质含量高的食物。
蛋白质过敏的症状最常见的是皮疹，还可以出现胃肠功能的症状，甚至呼吸困难等。皮疹主要表现为丘疹。红斑或者是风团损害，常伴有不同程度的瘙痒，和表现于面部红肿、眼睑水肿等严重的可引起恶心、呕吐，腹痛、腹泻，还可能出现喉头水肿，导致呼吸困难。 临床上出现蛋白过敏症状时，应立即使用含有蛋白的症状，治疗上可以予以抗过敏，或者糖皮质激素类药物。如氯雷他定、地塞米松等症状严重的可给予静脉滴注，症状轻的可以口服，患者应避免食用蛋白质含量高的食物。
判断宝宝是否蛋白质过敏，家长提供详细的病史，医生从家长提供的病史上，来高度怀疑是哪个食物，导致这样的过敏反应。但是家长的怀疑和真正的过敏原之间，是有很大的差异的。所以尽管家长有怀疑了，还是建议到医院里面抽血，来进行过敏原的检测，帮助您确认是不是蛋白质这类物质导致过敏的。
蛋白质过敏的宝宝，宝宝是痛苦的，家长也是苦恼的。由于蛋白质过敏，会对肠道粘膜出现充血水肿，影响各种营养物质的吸收，建议要低蛋白饮食，尽量不要挑食，但是宝宝是处于生长发育期，如果长期不吃蛋白质的宝宝，免疫功能低下以及生长发育。所以在添加辅食的时候可以添加蛋黄、小米汤等。随着宝宝年龄的增大，可以多样化的食物，以利于宝宝的营养发育。比如蜜蜂、菜泥、水果泥、水果汁那份等，宝宝添加辅食要遵循少量多餐，循序渐进的原则，因为宝宝的消化能力弱，要逐渐增加，不要一次喂过多，以免加重肠胃的负担。
蛋白质过敏的孩子，其辅食的选择是没有一个统一的标准，也没有一个归类的辅食表，每个过敏性体质的孩子对哪些食物是否过敏都是不一样的。如果要避免接触致敏性的食物，就应到医院做过敏原筛查，然后根据过敏原检测结果来选择合适的食物以及避免致敏性的食物。 蛋白质过敏的宝宝。通常来讲一般要避免食用蛋类、牛羊肉、牛羊奶、海产品、奶酪、奶油、部分坚果，催熟食品、防腐性食品、保鲜性食品等等。
豆类含有蛋白质是非常丰富的，如果单从蛋白质的量上来说。是完全可以代替的鸡蛋中的蛋白质，但是从质量上来说，鸡蛋蛋白它还是属于动物蛋白，要比我们的大豆蛋白，植物蛋白质量要好一些。而且鸡蛋除了有蛋白质还可以给我们提供维生素A铁，这都是大豆食物钙非常的丰富的。
化妆品过敏的症状：涂抹化妆品的地方，会出现红斑、小丘疹，大片的潮红。 原因是在你对某一种成分引起的过敏反应，临床表现就是一个过敏反应，主要是以潮红，红斑，丘疹，局部瘙痒为主。这个状态下，病人最主要的就是停用化妆品，然后把它清洗掉，局部做冷敷，让皮肤得到镇静、安抚，争取尽快的上医院来进行诊治。
