食物中毒是指人体摄入了对人体有害的食物，造成人体的相关损伤的一种疾病。
引起食物中毒的常见食物有被细菌或者是病毒污染滋生的过期食品，以及一些具有对人体损伤富含人体毒性的食物，食物中毒具有以下特点：
第一、是群发性，只要食用一定剂量的这种食物后都会发病。
第二、发病具有一定的潜伏期，潜伏期多在半小时至几天的时间内发病。
第三、食物中毒的常见症状，以消化系统的症状为主，多表现为恶心、呕吐，上腹部不舒服，腹部疼痛，拉肚子，部分患者会出现畏寒、发热以及出现脱水的相关症状。
食物中毒是指人体摄入了对人体有害的食物，造成人体的相关损伤的一种疾病。 引起食物中毒的常见食物有被细菌或者是病毒污染滋生的过期食品，以及一些具有对人体损伤富含人体毒性的食物，食物中毒具有以下特点： 第一、是群发性，只要食用一定剂量的这种食物后都会发病。 第二、发病具有一定的潜伏期，潜伏期多在半小时至几天的时间内发病。 第三、食物中毒的常见症状，以消化系统的症状为主，多表现为恶心、呕吐，上腹部不舒服，腹部疼痛，拉肚子，部分患者会出现畏寒、发热以及出现脱水的相关症状。
甲状腺癌是发生在甲状腺的恶性肿瘤，是头颈部最常见的恶性肿瘤之一。好发于女性，男女的比例大约是1：3左右，在女性恶性肿瘤中排名第4位，在男性恶性肿瘤中排名第7位。儿童至老年均可发病，与一般的肿瘤好发于老年人不同，甲状腺癌多发生于青壮年，平均年龄约为40岁，它的发病机制现在还没有完全清楚，可能与放射性接触、碘的摄入、遗传因素、激素等均有关系。甲状腺癌大多数愈后良好，它是一种懒癌，一般发展缓慢。
免疫的含义如下：免疫就是人体的免疫系统，它能清除抗原，是保持人体平衡生理状态的一种功能。在正常情况下，正常的免疫功能维持人体的一个基本生理功能和状态， 免疫力低和高都可以导致人体发生疾病，尤其像免疫病，比如狼疮、类风湿都是免疫异常所致，还有一些免疫缺陷的疾病，其实艾滋病实际上就是免疫力低下造成的疾病。
免疫力指的是机体的免疫系统识别自己和外来东西的能力，因为只有排除外来物质，才能维持身体的稳态。 免疫的过高或过低都不正常，免疫过高，就会出现紊乱，导致免疫病，如狼疮或免疫过度活化，免疫过低也不行，如艾滋病，它会破坏人体的免疫能力。另外，有些病人爱感冒，并不是免疫力低下了，可能就是因为缺乏锻炼或其他的因素导致抵抗力短暂下降引起的，本身疫功能并没有特殊的异常。
食物中毒的危害跟这个毒物的性质、毒性程度、种类还有进食的进食量的多少以及进食的时间长短都有很大的关系，一般来说小儿因为年龄比较小，身体的抵抗力比较弱，可能同样量的毒物的话在小孩引起的反应可能会比成人要严重的多。另外如果这个毒物已经吃很长时间的话，而没有进行及时的处理那相对它引起的反应也会比较严重，那么一般常见的就是腹痛恶心呕吐腹泻腹痛，严重的还会有头晕呕吐甚至是出现其它的神经系统的症状，比如四肢抖动流口水甚至严重的会引起抽搐昏迷。
食物中毒后，我们应该密切的观察病情的变化，要注意休息，避免过度的进食食物。如果出现了恶心、呕吐，上腹部疼痛的症状，是可以暂时的，不要吃东西。对于有症状非常明确的患者，剧烈的出现呕吐，疼痛的症状明确，伴有严重性的腹泻，全身无力，头痛、头晕的患者是需要上医院进行相关的检查，如血常规肝肾功能、电解质、血糖等情况，以判断食物中毒，对于人体造成的严重性的损伤。同时可以根据血液的检查结果来综合性的治疗。
