食物中毒后有以下的这些特点：
第一个特点是群发性，对于进食了同一种致病的食物中毒，所有的人几乎都有发病，而发病的症状具有类似性。
第二个特点是食物中毒的临床症状是类似的，绝大多数都是以消化系统的临床表现为多，多见于恶心、呕吐、腹痛、腹泻、畏寒、发热以及脱水的临床表现，所有患者的临床表现是类似的。
第三个特点是与食物中毒的潜伏期有相关性。一般来说，大多数患者都是在进食了不洁的食物后几个小时至两三天内发病，发病的程度可能不同，但是绝大多数都在这个时间段发病。
食物中毒后有以下的这些特点： 第一个特点是群发性，对于进食了同一种致病的食物中毒，所有的人几乎都有发病，而发病的症状具有类似性。 第二个特点是食物中毒的临床症状是类似的，绝大多数都是以消化系统的临床表现为多，多见于恶心、呕吐、腹痛、腹泻、畏寒、发热以及脱水的临床表现，所有患者的临床表现是类似的。 第三个特点是与食物中毒的潜伏期有相关性。一般来说，大多数患者都是在进食了不洁的食物后几个小时至两三天内发病，发病的程度可能不同，但是绝大多数都在这个时间段发病。
食物中毒具有以下几个特点： 第一、人群普遍易感性，具有群发性的特点，只要是吃了这种不洁的食物后，大多数患者都会有或多或少的临床表现，具有群发性的特点，这是食物中毒的第一大特点； 第二、食物中毒的潜伏期与食物中毒这种中毒的化学物质及细菌的种类有关系，在潜伏期内也具有群发性的特点； 第三、食物中毒后多以消化系统的临床症状为首发，患者多表现为恶心、呕吐、腹痛、拉肚子以及脱水的相关症状，但要排除其它疾病引起的消化道症状。
食物中毒主要是一个是食物不新鲜，最突出的表现就是胃肠道的反应包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻 轻的食物中毒你饮食上注意点，尽量吃一些不要吃隔夜的这些东西，如果出现上述症状，简单吃一些胃药什么的就基本上可以缓解了。
食物中毒的常见症状有恶心、呕吐、乏力，全身不适、酸痛，腹部疼痛，以阵发性的绞痛较为多见。会伴随有解稀水便、拉肚子以及脱水的相关表现，如口干、全身无力、皮肤弹性差以及严重的患者会出现畏寒、发热以及相关的肝肾功能的损伤。 出现这种食物中毒的症状后，我们要及时进行自救。首先可以采取的自救措施是进行催吐，用手指或者是压食板等刺激咽喉后壁处诱发恶心、呕吐的动作，可以将胃内容物以及未被吸收的食物吐出来，以减少毒物的进一步的损伤，可以适度的喝点水，促进人体的代谢。然后及时上医院进行相关的检查，判断中毒的严重程度，根据中毒的严重程度来进行进一步的治疗。
食物中毒的症状,症状比较多，最典型的就是消化系统症状，比如说恶心呕吐腹痛腹泻，这是他最典型的一个症状，另外的话就是食物中毒是被什么东西污染了，比如说细菌污染或者其他的一些毒素污染，这个他症状可能就不一样，另外比如说你误食了本身有毒的毒蘑菇，你又服了药酒等等等等，这个表现就不一样，毒蘑菇可能都是致命的，经常每年到秋天的时候，我们会遇到因为蘑菇以后中毒的，主要是心血管系统的表现要明显一些。
食物中毒一般是指，患者所进食的食物，被细菌或者毒素所污染，或者进食食物中，本身含有一定毒素，从而引起的急性中毒性疾病，根据病因的不同，食物中毒，可能会有不同的临床表现，在这之中，胃肠型食物中毒是最常见的，一般这种情况多发生于气温较高，细菌容易繁殖的夏秋季节，胃肠型食物中毒一般以，恶心 呕吐 腹痛 腹泻等等，急性胃肠炎症状为主要特征，可能容易和常见的胃肠炎相混淆，但是食物中毒可能会出现，发热 肢体麻木，头晕头痛等症状，严重的可能出现昏迷或者抽搐，如果您出现上述症状，而又进食过不洁饮食，或者可疑有污染的饮食，一定要小心食物中毒的风险。
