对于糖尿病患者来说，饮食方面是治疗的基础。
糖尿病患者需要终身控制饮食，对于饮食方面需要注意，要低脂肪，适量优质蛋白质，以及高碳水化合物饮食。其中高碳水化合物是指适量的放宽对主食的限制，对多糖、糕点、甜食予以限制，必要时以无糖食品来代替。
糖尿病肾病的患者治疗的重点主要是限制蛋白质的摄入量，摄入一些高纤维食品，而糖尿病患者的饮食需要清淡，多选择蔬菜，优质蛋白为主，这样利于血糖和血脂的下降，以及大便通畅，要少吃盐，糖尿病患者还应该坚持少食多餐，定时定量，如果没有出现低血糖，不建议加餐。
对于糖尿病患者来说，饮食方面是治疗的基础。 糖尿病患者需要终身控制饮食，对于饮食方面需要注意，要低脂肪，适量优质蛋白质，以及高碳水化合物饮食。其中高碳水化合物是指适量的放宽对主食的限制，对多糖、糕点、甜食予以限制，必要时以无糖食品来代替。 糖尿病肾病的患者治疗的重点主要是限制蛋白质的摄入量，摄入一些高纤维食品，而糖尿病患者的饮食需要清淡，多选择蔬菜，优质蛋白为主，这样利于血糖和血脂的下降，以及大便通畅，要少吃盐，糖尿病患者还应该坚持少食多餐，定时定量，如果没有出现低血糖，不建议加餐。
血糖高可以吃绿叶类蔬菜，因为绿叶菜能量含量低，纤维素又比较多，可以增加饱腹感以及延缓糖的吸收，所以糖尿病人应首选绿叶蔬菜，如青菜梗、黄瓜、西红柿等。 糖尿病患者尽量不要吃长在地下的食物，如土豆、地瓜、萝卜、山药等，部分患者认为山药可以降糖，但将血糖是指用它来代替主食，如果吃了主食又吃炒山药，就会使血糖升高。同时菌类也应该尽量少吃，另外炒菜时一定要少油、少盐。
血糖高，需要控制饮食，血糖高不能吃热量高的食物，比如油炸食品、经过深加工的熟食、各种坚果等等。不能吃加工比较精细的糊化食物，比如粥、各种麦片、米粉、煮得烂的面条，这些升糖指数高。不能吃特别甜的食物，比如香蕉、大枣、碳酸饮料、各种糕点等。当然如果偶尔进食了这些东西，可以在总热量中减去其他食物，来平衡热量。
因为孕妇血糖高会对宝宝和妈妈都会造成非常严重的影响，所以饮食对于他们来说就十分的重要；孕妇血糖高，首先在饮食上要少吃多餐，并且每餐要吃到7~8分饱，而不能吃的过多；特别是主食的摄入，一定要以粗粮为主，尽量以粗粮代替细粮，可以选择小米、燕麦、荞麦、红薯、窝头。 水果方面，如果血糖控制欠佳，最好所有的含糖量高的水果都不能吃，而可以选择吃西红柿和黄瓜来代替水果。 在青菜上面，孕妇血糖高，每天要保证一斤以上的带叶子的绿色蔬菜，荤菜上多选择鱼肉、虾肉来代替家禽和家畜的肉类，因为鱼肉和虾肉属于高蛋白低脂肪食物，更适合孕妇服用。
孕妇高血糖的饮食，其实孕妇糖尿病的饮食和正常人糖尿病的饮食原则是一样的，那就是需要定时定量进餐。 如果孕妇血糖高，那可以采用少食多餐的原则，就是将以前的一天三次进餐改为6次进餐，将每次进餐改为两次，这样既可以延缓血糖上升的程度，又可以不让下次餐前出现低血糖， 它的饮食也是需要蛋白质、脂肪和碳水化合物的分配 比例要恰当，多吃一些新鲜的 蔬菜， 另外蛋白质的含量可以稍微多一些，淀粉的含量可以稍微少一些，每日的进餐量要固定好，这样可以让血糖比较平稳，不至于升得过快。
血糖高的患者建议多摄入富含食物纤维的食物，因为食物纤维又称为植物性多糖，是不能被消化、吸收的多糖类物质，人类消化道没有消化和吸收它们的酶。 根据理化性质，可以分为可溶性和不可溶性两类。可溶性的食物纤维有豆胶、果胶、塑胶和藻胶等。在豆类、海带、紫菜、燕麦、荞麦以及魔芋制品等人工提取物中含量比较多，它们在胃肠道中遇水可以和葡萄糖形成粘胶，从而减慢葡萄糖的吸收。非可溶性的食物纤维主要存在于谷类的表皮、玉米面，蔬菜的茎、叶，豆类的外皮和水果的皮、核等食物中，它们可以降低食物与消化液的接触，使餐后血糖下降。
