老年痴呆进行吞咽功能训练时，要做到以下几点，以进食前要采取半卧位或端坐位，避免平躺或较高头低位，以免引起呛咳。二训练吞咽功能时，建议选择一些易咀嚼、易吞咽、易消化的食物，比如面条、小米粥、大米粥、软馒头、肉末等。三老年痴呆的患者在进食时需要有人在身旁照顾，以免噎到老人或出现呛咳。四注意食物的温度，食物的温度建议保持在38~40度左右，老人温度差，以免出现烫伤。是进食时定时定量。如果吃的太多，容易出现消化不良。如果吃的太少，容易出现营养不良。五，如果患者吞咽过程中出现反腔，需要停止进食，需要通过胃管或鼻饲的方式进食，进食的速度要慢，以免拒绝的不到位，加重肠胃的负担。
老年痴呆进行吞咽功能训练时，要做到以下几点，以进食前要采取半卧位或端坐位，避免平躺或较高头低位，以免引起呛咳。二训练吞咽功能时，建议选择一些易咀嚼、易吞咽、易消化的食物，比如面条、小米粥、大米粥、软馒头、肉末等。三老年痴呆的患者在进食时需要有人在身旁照顾，以免噎到老人或出现呛咳。四注意食物的温度，食物的温度建议保持在38~40度左右，老人温度差，以免出现烫伤。是进食时定时定量。如果吃的太多，容易出现消化不良。如果吃的太少，容易出现营养不良。五，如果患者吞咽过程中出现反腔，需要停止进食，需要通过胃管或鼻饲的方式进食，进食的速度要慢，以免拒绝的不到位，加重肠胃的负担。
老年痴呆患者的吞咽训练如下： 1、如果是在家里，简单的方法就是让他吞唾沫，早中晚都练，主动地去练； 2、使劲地伸舌头，使劲地把舌头往后坠，让舌头在嘴里活动，练它的灵活性，比如用棉球蘸上水，给它冻成冰，然后用冰棉球刺激咽喉部，加强它的反射，但这点我不建议在家庭里自己做，这往往是在医生的知道下去做，因为医院里有各种设备， 有些针灸 、药物，办法还是很多的。
1、 多选择一些易咀嚼、易吞咽、易消化的食品。2、饭要细软，易消化。3、患者在进餐的时候，应由专人安排照料。4、饮用的食品、汤水、茶水的冷热要适宜，温度不要过高，以免烫伤。5、进食的时候要合理安排，要定时定量，必要时酌情调整，避免饮食过度，或不足的情况发生。6、患者如有吞咽反呛，应及时的下胃管、鼻饲流质物品。7、食物尽量切成一口能吃下去的大小，进食速度易慢。
痴呆病人的吞咽障碍，可能有几个原因：第一个就是他的智能下降，整个咽部肌肉的协调性下降，可以造成吞咽障碍；第二个就是他容易并发脑血管病，也可以造成吞咽障碍；所以对于老年痴呆，他吞咽障碍的训练，我觉得有几个方面：第一个就是还是要注意他饮食的结构；第二个只是让他练咀嚼和吞咽的动作；第三个再通过食物的训练；我们还可以通过一些专用的设备，经过一定的反射刺激，然后配合着针刺，去改善他的吞咽功能。
痴呆主要是呆傻迂笨这些表现，中医叫呆症或者叫痴呆，它跟正虚邪实有关系，正虚随着年龄的衰老，出现肝肾不足气血不足，邪实可能就是在人体的，病理性的代谢产物，比如说痰淤浊毒，这些病理性损伤的物质，在体内的异常聚积，它阻塞了经络，影响了气血运行，导致不融脑窍，中医说的不融脑窍，损伤了脑髓，影响了神机，会出现痴呆，认知行为训练，就是通过日常的跟他多交往，比如说，让他多参与一些这种活动，比如说打麻将，打打纸牌，参加群体的活动，做做游戏，这些都是认知行为的训练，这个也有一定的好处，就是让他尽力地，多受一些外界的刺激，包括音乐的一些疗法，包括运动疗法，这些都是对痴呆，是一个综合性的保护作用。
脑出血患者的功能训练主要包括2个方面的治疗：1 瘫痪的治疗，大部分脑出血病严重的脑出血病人会出现肢体偏瘫，定时定量加强瘫痪肢体的主动和被动的训练，增强患者肢体力量，主要包括肢体的推拿、按摩、针灸、电生理刺激及肢体的运动锻炼等。2 对于失语的病人需要做康复训练，主要是作业训练。所谓的作业训练就是教病人从简单的单字开始逐字逐字地训练，然后从单词单字到单词到句子，并且要鼓励患者与人交流，进行心理疏导。
