孟德斌，男，1978年出生，医学硕士，山西省肿瘤医院普外一科副主任医师。 主要从事胃癌，肝胆胰脾肿瘤及腹膜后肿瘤的临床诊疗工作，具有扎实理论基础及丰富熟练的临床技术。
全胃切除术后短期以内发生的贫血是患者进食情况差，营养物质的摄入比较少，可有如下方法进行改善贫血：第一、改善进食，加强营养；第二、术后远期贫血，尤其多见的是术后五年以上的，需注射维生素B12针，每天一针，一周左右就会缓解。
全胃切除术是大手术，需要全麻，术后的感染是存在的。术后预防感染应注意如下：第一、防止全麻后肺部感染，术中要注意病人不要误吸消化道里反流到气管的消化液；第二、防止切口感染和腹腔感染，手术操作注重无菌原则；第三、术中注意缝合技巧；第四、术后多咳嗽、排痰，防止肺部感染；第五、注意吻合口瘘的治疗和护理。
全胃切除术主要用于胃癌的治疗，胃癌治疗不单纯是全胃切除术，还包括胃癌淋巴结清扫，叫胃癌根治术，它包括两部分：一是切胃，二是清扫。全胃切除的手术步骤是把相关的血管处理掉，同时把淋巴结清扫，把胃全切除，重建消化道，进而重建一个胃。
全胃切除术前要进行一些评估准备，包括胃的术前准备，需要做胃镜检查，判断胃病变的范围、大小、层次，做CT、彩超，看看远处其他地方有没有转移，和腹腔里其他器官的关系，进行化验、测血压、看看营养状况。术前十二小时需要禁食，术前肠道要排干净等。
全胃切除以后，大部分患者需要一个适应的过程，有少部分恢复快的，可能一两个月就能达到正常人的生活水平。大部分不良反应主要有消化道的反应，如恶心呕吐、反酸 、烧心等，这些都是近期的。还有一些患者时间长了会造成贫血、营养不良等问题。
