首先就要饮食规律，改变生活习惯，养成吃早餐的习惯。避免长期的空腹，我们要合理搭配饮食，减少高胆固醇食物，高脂食物的摄入，尽量减少油炸食品，和膨化食品的摄入，尤其是小孩和青少年。胆结石为什么术后容易复发，胆结石术后复发的原因。一般来说，我们总结大体上第一个就是在切除胆囊之后，胆管的残留结石没有清除。举个例子说，我们在切除胆囊的过程中，由于牵拉一些细小的结石，会通过胆囊镜排到胆总管里面，我们又没有及时发现，那么这些胆总管结石。比如说胆总管结石复发，还有的就是我们在手术的过程中，有的是奥迪氏括约肌受损伤，奥迪氏括约肌功能下降，也可以引起胆管结石的复发，还有的就是我们在胆囊切除过程中，胆囊颈管残留的残端过长，也可以导致胆囊结石，和胆管结石的复发，大体上就是有这么几点。

因为胆管结石梗阻合并感染的话，会造成肝细胞的损伤，严重的感染可以造成胆源性的肝脓肿。那么进一步造成肝细胞损伤，长期的和反复的胆系感染，可以引起肝脏的纤维化，可以导致肝脏的功能下降，所以这些感染引起的肝细胞损伤。胆结石成分是由胆固醇和胆色素和钙盐组成，胆结石成分主要是来自于胆汁。胆汁里面大部分包括胆固醇、胆色素、胆汁酸和胆汁酸盐、胆固醇结石都是来源于胆汁里的成分。我们把这个胆结石分成胆固醇类的结石、胆色素类的和混合结石、胆固醇的成分大部分分为三种。

如果是单纯的胆囊结石，比如沉睡性的胆囊结石，一般来说定期复查和随访就行了。那么对于一些泥沙样结石和合并胆囊炎的患者。对于泥沙样结石，可以初期进行一些药物治疗，严重引起的胆囊炎或者是胆管炎、胆管梗阻，我们都建议以手术治疗为主。如果出现胆囊炎的话，那么患者会出现高热，会出现感染性休克严重的胆囊结石会出现穿孔。这些疾病都可以有很大的危害性。胆管结石，会出现一些胆道的梗阻。如果我们可以出现感染性休克，长期的胆系感染，受胆囊的结石长期刺激、反复刺激，易造成胆囊的恶变和胆管的恶变。

胆管结石从胆囊系统来说：我们有胆管，胆管又分为肝内胆管和肝外胆管、肝外胆管的结石，大部分指的是我们从肝脏、肝门以外，到十二指肠乳头这一段。胆结石发病率已经逐步增高，从我们现在统计来说，现在发病率能达到10%。为什么这个胆结石的发病率增高，也跟中国人的饮食习惯，生活条件提高有很大的原因。比如说现在肥胖、高脂饮食引起这些脂肪肝造成的，胆囊结石发病率增高。

胆结石如果由于长期的炎症或者感染刺激，可以造成胆囊癌和胆管癌。如果一个患者长期患有结石性胆囊炎或者是长期的胆管结石。伴有胆管炎、胆道梗阻，那么长期刺激以后会出现胆管和胆囊的恶变。我们通常所说的就是胆囊癌和胆管癌，大多跟他的本身胆管结石、炎性刺激、反复感染有关系。