芝麻的副作用有肥胖、消化不良、营养不良等，禁忌有过敏人群、慢性肠炎等。
一、副作用
1、肥胖：芝麻当中含有蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂等营养成分，且当中的糖类比较高，如果长期大量吃芝麻会使体内的热量超标，从而增加肥胖的概率。
2、消化不良：大量吃芝麻还会加重胃肠道负担，容易影响胃肠道的消化功能，使较多的食物在胃肠道内堆积，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等。
3、营养不良：虽然芝麻当中的营养比较丰富，但长期过量食用会造成胃肠道功能异常，影响胃肠道对营养物质的吸收，进而会增加营养不良的发生概率。
二、禁忌
1、过敏人群：如果患者本身是易过敏人群，且对芝麻当中的成分有过敏反应，是不可以吃芝麻的，以防吃了之后出现过敏症状，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿、皮疹等。
2、慢性肠炎：如果本身患有慢性肠炎，也是不可以吃芝麻的，因为芝麻能够加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复，反而会导致病情持续加重。
除此之外，高血脂人群等也是不宜吃芝麻的，以防不利于疾病的控制。