生姜水喝得太辣会伤胃吗

生姜水喝得太辣会伤胃，因为生姜属于一种刺激性的食物，喝得过多以后会导致胃酸分泌过多，从而引起胃部不适，所以喝生姜水一定要控制好量。

生姜属于日常生活中最常见的一种食物，生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，适量饮用生姜水能起到促进消化、增进食欲的作用。但如果饮用过多，容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。

因此，生姜水在喝的时候要注意避免一次性喝得过多，可以分次喝，能够减轻对胃部的刺激。