人体没有胆，轻者可能会影响到饮食消化，引起腹胀、腹泻，重者可能出现肠道疾病、胆管病变等。
1、腹胀、腹泻。胆汁是帮助消化食物的，当没有了胆囊后，胆汁会全部流到肠道内，需要时胆汁不足就易诱发消化不良、腹部胀气。
2、诱发肠道疾病，胆囊是负责存储胆汁，帮助肠道消化吸收食物中的营养的，若是胆囊缺失或切除了，没了胆囊的保存，每当肝脏分泌一点胆汁就会往肠道内流动，而胆汁本身具有较强的刺激性，如果肠道长时间充斥着胆汁，就容易诱发肠道内疾病的出现，如肠道溃疡，肠道息肉等。
3、易诱发胆管病变，当胆囊切除后，胆管会因胆囊的缺失，从而容易出现扩张问题，会让胆汁的流通不畅，进而容易因为胆汁的长期堆积，诱发结石问题的出现。